Trứng đúc thịt
Trứng đúc thịt – Bí quyết làm Trứng đúc thịt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm món trứng đúc thịt
- 200g thịt nạc vai (thịt có lẫn chút mỡ sẽ ngon hơn)
- 2 quả trứng gà
- Ít bột mỳ
- Gia vị: nước tương, hạt tiêu, muối
Cách làm trứng đúc thịt ngon đơn giản hấp dẫn :
Bước 1 : Thịt lợn bạn đem rửa sạch, sau đó đem băm nhỏ, rồi đem cho ra bát và đem trộn đều lên chút xíu muối, bột mỳ, tiêu và 1 muỗng canh nước tương
Bước 2 : CHia đều thành 2 phần thịt, rồi sau đó bạn đem đổ vào hat bát tô, dùng muỗng để dàn đều mặt thịt cho phẳng, sau cùng bạn đem đập trứng lên trên mặt của mỗi bát
Bước 3 : Đậy nắp rồi đặt vào nồi hấp bên trong để khoảng 15 phút rồi sau đó bạn đem tắt bếp đi. Nhưng bạn không nhấc bát trứng ra ngay mà ủ hơi trong khoảng 5 phút rồi mới mở nắp, sau đó bạn đem nhấc bát trứng ra khỏi nồi hấp.
– Rưới vài giọt nước tương trên mặt trứng đúc thịt. Trang trí bằng vài lá mùi tươi cho đẹp mắt.
Trứng đúc thịt món ăn ngon dân dã mà được rất nhiều người yêu thích. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
,
