Nguyên liệu làm sữa chua ngon:
– 1 lít sữa tươi có đường hoặc không đường đều được.
– 1/2 lít sữa đặc có đường.
– 1 hũ sữa chua cái không đường.
![Cách làm sữa chua ngon nhất](https://thichngon.com/wp-content/uploads/2019/03/cach-lam-sua-chua.jpg)
Cách làm sữa chua ngon nhất
Những nguyên liệu đơn giản để làm sữa chua tại nhà.
Cách làm sữa chua ngon nhất:
– Cho sữa tươi và sữa đặc vào cùng 1 xoong. Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc tùy khẩu vị. Quấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sôi.
![Cách làm sửa chua ngon](https://thichngon.com/wp-content/uploads/2019/03/cach-lam-sua-chua-ngon.jpg)
Cách làm sửa chua ngon
Đun hỗn hợp trên bếp cho đến khi sôi lăn tăn.
– Sau đó tắt bếp, để hỗn hợp nguội bớt.- Múc 1 cốc hỗn hợp sữa ấm, hòa cũng với hũ sữa chua cái, khuấy đều.
![Bí quyết làm sữa chua ngon](https://thichngon.com/wp-content/uploads/2019/03/bi-quyet-lam-sua-chua.jpg)
Bí quyết làm sữa chua ngon
Đổ một chút sữa đã đun vào hũ sữa chua cái, để sữa chua cái được hòa tan.- Sau khi nồi sữa đã nguội bớt, đổ hỗn hợp sữa chua cái vào, khuấy thật đều tay, càng khuấy đều tay thì sữa chua sẽ càng ngon và mịn.
![Cách làm sữa chua ngon nhất.](https://thichngon.com/wp-content/uploads/2019/03/cach-lam-sua-chua-ngon-nhat.jpg)
Cách làm sữa chua ngon nhất.
Đổ sữa chua cái vào hỗn hợp đã để nguội bớt.- Đem hỗn hợp sữa ấm đi ủ trong khoảng 5-8 tiếng. Bạn có thể cho vào nồi cơm điện để ủ, hoặc đun một nồi nước ấm khoảng 70 độ C, cho bát sữa chua vào giữa sao cho nước ngập 2/3 bát, đậy kín.
![Hướng dẫn làm sữa chua ngon.](https://thichngon.com/wp-content/uploads/2019/03/huong-dan-lam-sua-chua-ngon.jpg)
Hướng dẫn làm sữa chua ngon.
Sau khi ủ, sữa chua lên men và cô đặc lại.
– Sữa chua sau khi ủ sánh lại và có mùi thơm dễ chịu, bạn có thể chia sữa chua ra các hũ nhỏ, cho vào tủ lạnh để ăn dần.- Thế là bạn đã có những hũ sữa chua tự làm thật mịn, thật ngon, thật bổ dưỡng.