Category Archives: Ẩm thực Miền nam

Sườn cây nướng muối ớt xanh – Bí quyết làm Sườn cây nướng muối ớt xanh ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu sườn cây nướng muối ớt xanh ngon : – 500 gr sườn. – Một nắm ớt xanh, một ít nước cốt chanh, một ít dầu ăn. – Gia vị: Muối, đường, […]

Bánh canh cua ngon – Bí quyết làm Bánh canh cua ngon ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Sau một khoảng thời gian bận bù đầu với báo cáo, luận án, luận văn cuối cùng thì hôm nay cũng được thong dong tự do thoải mái một chút. Tiếc những ngày được nghỉ nên quyết […]

Canh bún miền Nam – Bí quyết làm Canh bún miền Nam ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Canh bún cần những nguyên liệu như sau : – Nửa kí xương heo (hoặc sườn non) – Nửa chén tôm khô – Nửa chén thịt heo xay [có thể thêm vào đây tôm tươi hoặc cua […]

Bánh xèo nam bộ – Bí quyết làm Bánh xèo nam bộ ngon được chia sẻ tại thichngon.com. BÁNH XÈO MIỀN NAM Cần nhưng nguyên liệu sau : 4 lạng bột bánh xèo Bột nghệ Tôm: 1,5 lạng Thịt ba chỉ: 1,5 lạng Nấm hương: 10 cái Hành hoa Giá đỗ: 100 g (hoặc củ […]

Măng tre ngâm dấm chua cay – Bí quyết làm Măng tre ngâm dấm chua cay ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu măng tre ngâm dấm ngon : – Măng củ – Tỏi, ớt, dấm, đường, muối hoặc nước mắm – Quả móc mật (nếu có) Cách làm cách làm măng tre ngâm […]

Luộc trứng không cần nước – Bí quyết làm Luộc trứng không cần nước ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Cần chuẩn bị nguyên liệu sau đây để luộc trứng mà không cần nước nhé : – Trứng cút, trứng gà chọn quả không bị dập (số lượng tùy bạn) – Giấy ăn – Nồi […]

Cơm rượu miền nam – Bí quyết làm Cơm rượu miền nam ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu cơm rượu miền nam ngon hấp dẫn : Nếp: 1 ký Nước: 1 lít Khoảng 5 thìa cafe men tán nhuyễn Lá chuối Cách làm cơm rượu miền nam thơm ngon hấp dẫn : Bước […]