Thịt kho trứng cút nước dừa
Thịt kho trứng cút nước dừa – Bí quyết làm Thịt kho trứng cút nước dừa ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu thịt kho trứng cút nước dừa ngon hấp dẫn :
- – 500 gram thịt ba rọi
- – 20-30 quả trứng cút
- – 3 củ hành tím
- – ½ củ tỏi
- – 2 muỗng cà phê đường
- – 2 muỗng cà phê muối
- – 2 muỗng cà phê bột nêm
- – ½ muỗng cà phê tiêu
- – 1 muỗng canh dầu ăn
- – 1 muỗng canh nước mắm
- – ½ trái ớt (tùy thích)
- – 1 trái dừa nước tươi
Hướng dẫn làm thịt kho trứng cút ngon đơn giản :
Bước 1 : Thịt heo bạn đem rửa sạch, rồi đem thái miếng vừa, để cho ráo nước. Ướp thịt cùng với gia vị muối, đường, bột nêm, tiêu, nước mắm trong vòng 20 phút để cho thịt được ngấm đều gia vị.
Bước 2 : Giã nhuyễn hành củ và tỏi. Sau đó bạn đem đặt chảo lên bếp, rồi đem cho 1 muỗng dầu ăn vào rồi đem phi hành tỏi cho thơm.
Bước 3. Sau đó cho thịt vào xào cho thịt săn lại.
Bước 4 : Trứng cút bạn đem luộc chín, bóc sạch vỏ rồi đem lăn qua bột chiên giòn. Sau đó bạn đem chiên vàng trứng cút rồi đem vớt ra để cho ráo dầu.
Bước 5 : Sau đó bạn đem cho thịt và trứng cút vào nổi rồi cho nước dừa vào nấu.Khi nồi thịt sôi lên thì bạn nêm nếm gia vị vừa ăn rồi khi liu riu trên lửa nhỏ.
Bước 6. Kho thịt trên lửa nhỏ cho đến khi nồi thịt chín thấm đều gia vị, chuyển màu cánh dán, thì tắt bếp.
Đây là cách kho thịt trứng cút nước dừa đơn giản, dễ làm mà chuẩn vị nhất. Cùng nấu nhanh món này cho bữa cơm ngon miệng nhé.
Chúc bạn thành công
,
