Thịt chua thơm
Thịt chua thơm – Bí quyết làm Thịt chua thơm ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt chua ngon hấp dẫn :
- – 800g thịt lợn (nên làm thịt mông, vai)
- – Lá ổi
- – 200g thính gạo, ngô
- – 1,5 thìa hạt nêm
- – 2/3 thìa tiêu
Cách làm thịt chua ngon tuyệt vời :
Bước 1 : Thịt lợn bạn đem rửa sạch cùng với nước rồi đem nướng qua. Phần bì lợn các bạn nhớ nướng ký cho chín để lúc ăn bì sẽ không bị dai.
Bước 2 : Thịt sau khi thu thái mỏng rồi đem cho 2/3 thìa tiêu cùng với 1,5 thìa hạt nêm vào đem trộn thật đều. Sau đó bạn đem trộn đều cho tới khi mà thịt thấm đều gia vị thì cho thính gạo vào đem trộn thật đều lên
Bước 3 : Xếp một lá ổi bên dưới đáy hộp cho thịt vừa trộn thính vào đem nén chặt. Xếp tiếp thêm 1 lá ổi lên trên thịt rồi dùng chiếc đũa để chẻ đôi đã chặt ngắn vừa phải để nén cho thịt chặt lại. Sau đó bạn đem đóng chặt nắp hộp rồi đem úp nược hộp thịt và 1 khay đã cho chút nước. Cứ 1 ngày bạn phải thay nước 1 lần, sau 3 đến 4 ngày là có thể ăn được.
Như vậy bạn đã có thêm món nhậu ngon hấp dẫn tuyệt vời cho mọi người cùng thưởng thức nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng biết.
Chúc bạn thành công
,
