Thịt ba chỉ xào chua ngọt
Thịt ba chỉ xào chua ngọt – Bí quyết làm Thịt ba chỉ xào chua ngọt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu món thịt ba chỉ xào chua ngọt:
- – Thịt ba chỉ: 300 gr
- – Hành lá, hành tím, ớt
- – Đường, giấm, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, nước mắm, dầu ăn
Hướng dẫn làm thịt ba chỉ xào chua ngọt ngon đơn giản ai cũng mê :
Bước 1 : Thịt lợn mua về sau bạn đem bóp muối cho hết mùi hôi rồi bạn đem rửa lại bằng nước sạch, để cho ráo nước.
Bước 2 : Thái thịt thành những từng miếng mỏng vừa ăn.
![LàmThịt ba chỉ xào chua ngọt tại nhà. LàmThịt ba chỉ xào chua ngọt tại nhà.](https://thichngon.com/wp-content/uploads/2018/04/lam-thit-ba-chi-xao-chua-ngot.png)
Bước 3 : Ướp thịt cùng với 1 thìa cafe bột canh + 1 thìa cafe bột nêm + 1 thìa cafe hạt tiêu + cùng với một chút hành tím bạn đem băm nhỏ, sau đó bạn đem đảo đêu rồi đem ướp để khoảng nửa tiếng cho ngấm đều gia vị
![Hướng dẫn làm Thịt ba chỉ xào chua ngọt ngon. Hướng dẫn làm Thịt ba chỉ xào chua ngọt ngon.](https://thichngon.com/wp-content/uploads/2018/04/huong-dan-lam-thit-ba-chi-xao-chua-ngot.png)
Bước 4: Hành tím băm nhỏ, ớt thái vát, hành lá thái nhỏ.
![Hướng dẫn cách làm Thịt ba chỉ xào chua ngọt ngon. Hướng dẫn cách làm Thịt ba chỉ xào chua ngọt ngon.](https://thichngon.com/wp-content/uploads/2018/04/huong-dan-cach-lam-thit-ba-chi-xao-chua-ngot.png)
Bước 5 : Bạn đem hòa một hỗn hợp nước chua ngọt gồm : 2 thìa cơm đường + thìa cơm nước sạch + thìa cơm giấm + ớt bạn đem thái nhỏ. Sau đó bạn đem khuấy cho tan
Bước 6: Làm nóng chảo, cho vào một chút dầu ăn, phi thơm hành rồi đổ thịt đã ướp vào rang cho cháy cạnh.
![Các bước làm Thịt ba chỉ xào chua ngọt ngon Các bước làm Thịt ba chỉ xào chua ngọt ngon](https://thichngon.com/wp-content/uploads/2018/04/cac-buoc-lam-thit-ba-chi-xao-chua-ngot.png)
Bước 7: Đổ hỗn hợp đã pha ở trên (bước 5) vào chảo thịt, đảo đến khi cho sánh lại bám đều vào thịt thì cho hành lá đã thái nhỏ + 1 thìa cơm nước mắm vào đảo đều rồi tắt bếp.
![Dạy làm Thịt ba chỉ xào chua ngọt ngon Dạy làm Thịt ba chỉ xào chua ngọt ngon](https://thichngon.com/wp-content/uploads/2018/04/day-lam-thit-ba-chi-xao-chua-ngot.png)
Bước 8: Cho thịt ra đĩa ăn cùng cơm nóng.
![Thịt ba chỉ xào chua ngọt 6 Thịt ba chỉ xào chua ngọt 6](https://thichngon.com/wp-content/uploads/2018/04/thit-ba-chi-xao-chua-ngot-6.png)
Thịt ngấm gia vị chua ngọt rất kích thích vị giác đấy nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết
Chúc bạn thành công
,