Tép rang khế
Tép rang khế – Bí quyết làm Tép rang khế ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Tép rang khế cần những nguyên liệu sau :
- – Tép khô: 2 lạng (hoặc tép tươi, tép nào cũng ngon cả)
- – Khế chua: 1 trái
- – Hành củ, tỏi, hành lá
- – Gia vị các thứ
Các bước làm tép rang khế ngon hấp dẫn :
Bước 1 : tếp bạn đem ngâm vào bên trong nước lạnh, sau đó đem quậy đều lên để cho cát long ra rồi sau đó để cát lắng xuống rồi đem vớt tép ra, đổ phần nước đó đi. Bạn cứ lặp đi lặp lại như vậy vài lần để cho tép sạch ( nếu bạn mà sử dụng tép khô thì bạn chỉ cần rửa qua trong nước muối loãng )
Bước 2 : Tép để lên rổ cho ráo nước, sau đó đem ướp với 1/2 muỗng cafe muối nhé
Bước 3 : Khế bạn đem rửa sạch, sau đó đem gọt phần viền đi, rồi sau đó đem cắt lát mỏng và chẻ đôi
Bước 4 : Hàng lá đem rửa sạch thái nhỏ. Hành củ đem xắt lát. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn
Bước 5 : Sau đó đem bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đem đun nóng rồi đem phi thơm hành củ và tỏi, sau đó đem cho khế vào xào 3 phút
Bước 6 : Sau đó đem trút tép vào đem đảo đều lên, nêm 1 muỗng cafe nước mắm, 1/2 muỗng cafe hột nêm, 1/2 muỗng cafe muối, sau đó đem rang đều lên
Bước 7 : Sau nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Sau đó đem rắc hành lá và tiêu rồi đem trộn đều lên.
– Ăn với cơm.
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành được món tép rang khê thơm ngon dậm đà hấp dẫn cho mâm cơm của gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày đơn giản này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
- Cây thuốc quý
- Trò chơi nấu ăn hay
,
