Sườn non tẩm bột chiên xòn
Sườn non tẩm bột chiên xòn – Bí quyết làm Sườn non tẩm bột chiên xòn ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm sườn non tẩm bột chiên giòn ngon hấp dẫn :
- – Sườn non : 500g
- – Bột mì : 300g
- – Trứng gà : 1 quả
- – Hành , tỏi băm nhỏ
- – Gia vị : dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu,…
Cách làm sườn non tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt :
Bước 1 : SƯờn nón bạn mua về đem rửa sạch cùng với muối, chặt miếng vừa ăn ( để khoảng 5 đến 6cm ), rồi đem chần qua nước sôi cho bớt mùi hôi, để cho ráo nước.
Bước 2 : Ướp sườn cùng với nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, hành tỏi băm. Sau đó bạn đem trộn thật đều lên, sau đó đem ướp để khoảng 20 phút để cho ngấm đều gia vị.
Bước 3 : CHo bột mì vào tô lớn, sau đó đem đập thêm trứng, cho nước vào trộn thật đều lên. Nêm thêm một chút muối để cho bột đằm vị. Lưu ý bột rán nên để hơi sền sệt, không loãng quá nhé.
Bước 4 : Sau đó bạn đem cho sườn vào, rồi đem trộn thật đều để cho bột phủ lên từng miến sườn.
Bước 5 : Đun nóng dầu ăn, từ từ đem cho sườn tẩm bột vào, đem đun nhỏ lửa, cho đến khi mà thấy vỏ ngoài chuyển màu vàng đêu là được nhé
Bước 6 : Bạn đem vớt ra, để sườn đã chiên vào giấy thấm dầu để khi thưởng thức sườn mà vẫn giòn mà không bị ngậy nha
– Bày ra đĩa, trang trí thêm.
Từng miếng sườn vàng cùng vị giòn rụm chắc chắn sẽ là mọt món ăn được cả nhà yêu thích. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé…
,
