Sữa đặc
Sữa đặc – Bí quyết làm Sữa đặc ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Sữa đặc cần những nguyên liệu như sau :
- + 450 ml sữa tươi không đường (nếu muốn béo thì dùng sữa béo)
- + 1 muỗng cà phê nước cốt chanh hay 1/3 muỗng cà phê baking soda
- + 90-100 gr đường
Hướng dẫn làm sữa đặc thơm ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Sữa + Đường cho vào nồi sau đó đem khuấy tan và bạn đem bắc lên bếp nấu lửa vừa khoảng 10 phút nhé
Bước 2 : Cho nước chanh vào nồi sữa, sau đó đem hạ lửa hơi thấp, vừa nấu vừa khuấy đều tay để khoảng 15 phút là sữa đã bắt đầu có dạng sánh
Bước 3 : Tắt bếp, bạn vấn tiếp tục khuấy thêm vài phút nữa nhé như thế để được mịn hơn. Chờ sữa nguội thì bạn đem đổ vào hũ vào hũ đậy nắp kín, sau đó đem bảo quản nơi thoáng mát nhé
Lưu ý: Khi sữa còn nóng bạn thấy hơi lỏng, nhưng khi sữa nguội hỗn hợp sẽ sánh hơn rất nhiều.
Từ nay bạn đã có thể tự làm sữa đặc nguyên chất tại nhà cực kì dễ dàng mà thời gian bảo quản cũng khá lâu nhé. Bạn hãy chia sẻ công thức làm món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết nhé.
CHúc bạn thành công
,
