Sữa chua bí đỏ
Sữa chua bí đỏ – Bí quyết làm Sữa chua bí đỏ ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm sữa chua bí đỏ ngon hấp dẫn :
- – bí đỏ: 100 gr
- – sữa đặc: 150 ml
- – sữa tươi không đường: 420 ml
- – đường trắng: 100 gr
- – sữa chua có đường: 2 hộp
- – hũ đựng sữa chua: 10 cái
Cách làm sữa chua bí đỏ ngon đơn giản :
Bước 1 : Bí đỏ bạn đem gọt sạch vỏ rồi đem cắt miếng cỡ vừa, cho vào đem hấp chín mềm, sử dụng muôi cán nhuyễn.
Bước 2 : CHo bí đỏ vào máy xay sinh tô sau đó bạn đem cho thêm 100g và 100ml sữa đặc, 200ml sữa tươi vào đem xay nhuyễn thành một hỗn hợp.
Bước 3 : CHo hỗn hợp sữa bí đỏ ra âu rồi sau đó bạn đem cho thêm phần sữa tươi còn lại và đem khuấy đều lên. Cho sữa vào nồi rồi đem đun nóng để tầm 45 độ C
Bước 4 : CHo hũ sữa chua cái vào đem khuấy đều cho thật đều.
Bước 5 : Khi mà hỗn hợp trên nguội hẳn bạn hãy đem múc vào từng hũ ( hũ thủy tinh được rửa sạch, sau đó bạn đem để khô )
Bước 6 : Xếp từng hũ vào bên trong nồi cơm, đem đổ nước sôi nóng già để khoảng 80 độ C ngập khoảng 2/3 hũ sữa, cứ cách 2 đến 3h thì bạn hãy thay nước một lần để giữ ấm cho quá trình ủ sữa sau đó bạn đem cho vào bên trong tủ lạnh để ngăn mát hay ngăn đá nhé.
NGoài sữa chua truyền thống bạn có thể đem cho thêm sữa chua bí đỏ này nữa, rất đẹp da cho phái nữ. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua bí đỏ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà.
,
