Rau muống xào tỏi
Rau muống xào tỏi – Bí quyết làm Rau muống xào tỏi ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu rau muống xào tỏi ngon đơn giản :
- – 1 bó rau muống
- – Dầu ăn
- – 4 củ tỏi
- – Nước mắm, đường, hạt nêm, ớt, chanh
✅ Cách làm rau muống xào tỏi ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Rau muống bạn đem nhặt thành từng khúc để khoảng 10cm. có thể nhặt bớt lá tùy ý. Sau đó bạn đem rửa sạch rồi để cho ráo nước.
Bước 2 : TỎi bạn mua về đem lột sạch vỏ, băn nhỏ. Bắc chảo dầu, sau khi dầu nóng thì bạn thả tỏi vào đem đảo nhanh tay
Bước 3 : Khi tỏi bắt đầu có mùi thơm và ngả vàng, bạn hãy cho rau muống đã chuẩn bị và chảo, sau đó bạn tiếp tục dùng đũa đảo đều, rồi nêm thêm gia vị nước mắm, bột nêm, bột ngọt, đường cho vừa ăn.
Lưu ý cần xào với lửa to, đảo đều tay và tắt bếp khi rau vừa chín tơi, nếu để rau nhừ hay xào lửa nhỏ sẽ khiến rau ngả màu vàng mất ngon.
Chúc các bạn thành công
,
