Rau muống xào thịt bò
Rau muống xào thịt bò – Bí quyết làm Rau muống xào thịt bò ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Rau muống xào thịt bò cần những nguyên liệu sau :
- – 100gr thịt bò loại mềm
- – 1 bó rau muống non
- – 1 củ tỏi
- – 1 thìa cà phê bột năng
- – 2 thìa cà phê bột nêm
- – 1 thìa cà phê hạt tiêu
- – 1 thìa cà phê muối
Công thức làm rau muống xào thịt bò ngon đơn giản :
Bước 1 : Đầu tiên thịt bò bạn đem rửa sạch, sau đó bạn đem thấm khô và đem thái thành những miengs mỏng. Tỏi bạn đem băm nhỏ.
Bước 2 : TIếp tục cho thịt bò vào trong bát và đem ướp cùng với 1 thìa cafe bột nêm, 0.5 thìa cafe muối,1 thìa cafe tiêu, rồi đem trộn đều lên, ướp khoảng 10 phút để cho được ngấm đều gia vị. Sau đó 10 phút, bạn đem cho bột năng vào đem trộn thật đều lên.
Bước 3 : Rau muống bạn đem nhặt ngon non rồi đem rửa sạch, sau đó bạn đem thái khúc cỡ 1 đốt ngon tay người lớn.
Bước 4 : Bắc chảo lên trên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào rồi sau đó bạn đem đun nóng dầu mới cho 1 nửa số lượng tỏi băm vào rồi đem phi thơm lên, tiếp đến bạn đem đổ thịt bò vào xào cùng với lửa lớn để cho thịt chín tái là bạn đem xúc ra đĩa.
Bước 5: Vẫn sử dụng cái chảo ấy, cho thêm 1 thìa dầu ăn vào đun nóng, phi thơm số tỏi còn lại, sau cùng bạn cho rau muống vào xào với lửa lớn, đảo đều cho rau chín và nêm 1-2 thìa cà phê bột nêm (tuỳ khẩu vị)
Bước 6 : CUối cùng, bạn đem trút hết thịt bò đã xào vào, rồi đem đảo đều lên cho 2 nguyên liệu quyện vào nhau là có thể đem tắt bếp đi.
– Xúc rau muống xào thịt bò ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng.
Rau muống xào thịt vẫn luôn là lựa chọn thường thấy trong mâm cơm ngày hè. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
,
