Phá lấu Hồng Kong
Phá lấu Hồng Kong – Bí quyết làm Phá lấu Hồng Kong ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu phá lấu Hồng Kong ngon tuyệt
- – Mực ống lớn: 400g
- – Hành tây: 100g
- – 50g đầu hành, 10g ngò rí, 10g lá chanh, 10g tai hồi, 50g thảo quả, 1 quả ớt sừng, 10g đường phèn
- – 2 thìa cà phê bột gà, 1 thìa cà phê muối
- – Nước dùng, nước tương
Hướng dẫn cách làm phá lấu HongKong ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Mực ống làm sạch, sau đó đem chần qua nước sôi, sau đó đem vớt ra và xắt khoanh cho vừa ăn
Bước 2 : Hành tây bạn đem rửa sạch, sau đó đem bào sợi mỏng, đầu hành bạn đem tước sợi. Ngò rí lá chanh bạn đem rửa sạch, ớt sừng rửa sạch, sau đó đem thái sợi nhé
Bước 3 : Đường phen lọc bỏ cặn đi
BƯớc 4 : Cho tai hồi, thảo quả đầu hành. Hành tây lá chanh ớt, sừng, đường phèn Bột gà, Muối, nước dùng, nước tương lượng vừa đủ vào nồi đất, sau đó đem nấu sôi cho mực vào ,xóc đều để mực thấm hết các gia vị, nấu thêm khoảng 5 phút là được nhé
– Trước khi ăn, rắc ngò rí lên trên, ăn nóng với cơm trắng rất ngon.
Bước 5 : Trước khi ăn bạn đem rắc ngò rí lên bên trên ăn nóng cùng với cơm rất ngon đó nhé
Lưu ý làm phá lấu HongKong ngon :
Mực chỉ chần qua nước sôi, luộc lâu sẽ làm mất chất. Khi cho mực vào hỗn hợgia vị phải xóc thật đều để mực thấm hết gia vị rồi mới vặn lửa đun tiếp.
Như vậy bạn đã hoàn thành xong món phá lấu HongKong ngon hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon cuối tuần này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
,
