Nộm rau muốn
Nộm rau muốn – Bí quyết làm Nộm rau muốn ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu nộm rau muống ngon đơn giản :
- – 1 mớ rau muống
- – Lạc rang
- – Chanh, tỏi, ớt, nước mắm, đường (nước mắm mọi người dùng nước mắm ngon như nước mắm hạnh phúc nhé sẽ nhạt hơn các loại nước mắm khác, nếu dùng nước mắm khác mặn hơn các bạn giảm đi chút so với ct của mình, của m cho 3 thìa canh thì các bạn cho 2 nhé)
- – Rau thơm: Húng chó,kinh giới và mùi tàu.
Cách làm nộm rau muống ngon hấp dẫn :
– Rau muống vặt lá rửa sạch để ráo.
– Đun sôi một nồi nước, thả rau muống vào luộc chín vớt ra rổ để ráo hoặc muốn rau giòn hơn thì các bạn vớt rau ra một bát nước đá nhé. (Các bạn vớt rau ra có thể vắt kiệt nước hoặc để vào rổ có lỗ thủng để rau ra hết nước nhé)
– Lạc rang chín, tách vỏ đập dập.
– Rau thơm rửa sạch thái nhỏ
– Cách pha nước chấm trộn:
+ Tỏi đập dập băm nhỏ, ớt bỏ hạt băm nhỏ, chanh vắt lấy nước cốt.
+ Cho 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước và 1 thìa canh đường, hoà tan nguyên liệu rồi cho nước cốt chanh vào khuấy đều (các bạn lưu ý muốn cho bát nước chấm của mình nổi tỏi ớt lên các bạn cho chanh vào trước,hoà tan rồi cho tỏi ớt sau cùng nhé), cuối cùng cho tỏi ớt vào.
– Cho rau muống luộc vào bát to, thêm rau thơm, lạc và rưới hỗn hợp nước mắm trộn đều lên và thưởng thức.
NHư vậy bạn đã hoàn thành xong món nộm rau muống ngon đơn giản ai cũng mê rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng thưởng thức.
Chúc bạn thành công
,
