Nộm dưa leo thịt gà

Nộm dưa leo thịt gà. – Bí quyết làm Nộm dưa leo thịt gà. ngon được chia sẻ tại thichngon.com.

Nộm dưa leo thịt gà là một món ăn ngon  bởi vị chua chua ngọt ngọt từ nước trộn kết hợp với dưa leo giòn giòn thanh mát. Cùng Thichngon.com vào bếp làm món trộn ngon lành này cho cả nhà thưởng thức nhé.

Hấp dẫn với món nộm dưa leo thịt gà chua chua giòn giòn.

Để làm món nộm dưa leo thịt gà các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau :

– 2 phần ức gà không xương không da.

– Phần rau củ để luộc gà: 2 lát gừng, 5 nhánh tỏi, vài cái lá chanh (hoặc lá nguyệt quế), 2 muỗng canh rượu gạo, vài cọng lá giềng (tùy ý)

– 1 quả dưa leo to bỏ hạt – ½ muỗng cà phê muối – ½ củ hành tây

– Phần gia vị để trộn: 2 muỗng canh mè rang, 2 muỗng cà phê mù tạt, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước, muối.

Các bước thực hiện món nộm dưa leo thịt gà :

Bước 1:

Cho gà cùng tất cả gia vị luộc gà vào nồi, đổ nước ngập mặt gà, đun lửa nhỏ chừng 25-30 phút thì lấy ra để nguội.

Bước 2:

– Dưa leo xắt miếng nhỏ, rắc vào ½ muỗng cà phê muối, trộn đều để khoảng 10-15 phút rồi lấy ra rửa sạch, vắt miếng dưa cho ráo hết nước.

Bước 3:

– Hành tây lột vỏ, xắt múi cau mỏng. Gà xé sợi. Trong 1 tô nhỏ, đổ tất cả nguyên liệu trộn gà vào. Trong 1 tô lớn, cho hành tây, gà, dưa leo, gia vị trộn vào.

Bước 4 :

– Đeo găng tay nylon, dùng tay trộn đều dưa leo, hành tây, gà xé sợi cùng gia vị cho ngấm.

Bước 5 :

-Bày nộm ra đĩa, ăn kèm cùng các loại thức ăn khác.