Mực rang muối giòn
Mực rang muối giòn – Bí quyết làm Mực rang muối giòn ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu mực rang muối ngon hấp dẫn :
- + 1 con mực lá to
- + 2 củ sả
- + 1 thìa bột tỏi
- + 1 lòng trắng trứng
- + Hạt tiêu
- + 1/2 thìa bột canh
- + 1/2 thìa hạt nêm
- + 1 bát con bột ngô hoặc bột năng
- + Dầu ăn
- + 2 thìa bột muối
Công thức làm mực rang muối ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Mực bạn đem rửa sạch rồi đem bóp với rượu, sau đó bạn đem thái miếng vừa ăn để cho ráo nước nhé.
Bước 2 : ướp mực cùng với bột canh, hạt nêm, hạt tiêu, bột tỏi, lòng trắng trứng, trộn thật đều và đem ướp thêm 15 phút
Bước 3 : Cho bột ngô vào túi nilon rồi sau đó bạn đem cho mực vào, buộc túi lại, sau đó bạn đem xóc đều, bột sẽ bám đều mực.
Bước 4 : cho dầu ăn vào nồi nhỏ, sau đó bạn đem đun sôi, cho mực vào đem chiên ( nhớ luôn để dầu sôi lửa to nhé, như vậy mực chín sẽ không bị chai ). Chiên vàng mặt rồi cho ra giấy thấm dầu.
Bước 5 : Sả bạn đem thái nhỏ cho vào dầu chiên vàng
Bước 6 : Làm nóng chảo, cho mực và sả vào, đem rắc 2 thìa bột muối, sau đó bạn đem xóc đều. cho ra đĩa và ăn nóng.
Như vậy bạn đã hoàn thành xong món mực rang muối ngon đơn giản hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
,
