Category Archives: Món ngon theo mùa

Ốc nấu chuối đậu

Ốc nấu chuối đậu – Bí quyết làm Ốc nấu chuối đậu ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Ốc nấu chuối đậu một món ăn ngon và dân dã Nguyên liệu làm ốc om chuối đậu thơm ngon đậm đà gồm : 1.5kg ốc nhồi 200g thịt ba chỉ 2 bìa đậu phụ 1 mớ […]

Thịt nhồi xả

Thịt nhồi xả – Bí quyết làm Thịt nhồi xả ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm  thịt nhồi xả : 6 củ sả dài khoảng 15cm (đo từ gốc lên)  Khoảng 150g thịt lợn xay (Có thể thay thế bằng thịt gà xay hoặc gà tây xay, tùy khẩu vị) 2 củ […]

Gà không lối thoát

Gà không lối thoát – Bí quyết làm Gà không lối thoát ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm món gà không lối thoát : 1 con gà ta ngon khoảng 1,3 kg đã mổ sẵn 2 củ gừng 1 bó hành lá 3 củ hành tím 1kg gạo nếp thơm Muối, đường, […]

Bánh khọt miền tây

Bánh khọt miền tây – Bí quyết làm Bánh khọt miền tây ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu bánh khọt miền tây 1 kg bột bánh khọt/bột bánh xèo (bột này bạn có thể mua tại siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa, bột đã pha sẵn bột nghệ trong đó, nhưng nếu […]

Đậu phụ ma bà

Đậu phụ ma bà – Bí quyết làm Đậu phụ ma bà ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu đậu phụ ma bà : 2  bìa đậu phụ non (khoảng 500g ) 152g thịt heo xay (chọn loại có mỡ), ướp với nửa muỗng cà phê tiêu và một chút muối trong nửa tiếng […]

Gỏi gân bò

Gỏi gân bò – Bí quyết làm Gỏi gân bò ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu gỏi gân bò Gân bò (phần chân): 300g 3-4 trái khế chua 1 củ hành trắng nhỏ 2 cây sả, nhánh gừng 20g vừng trắng Rau răm, ớt, tỏi, chanh. Các gia vị như nước mắm, muối, […]

Thịt heo áp chảo

Thịt heo áp chảo – Bí quyết làm Thịt heo áp chảo ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu thịt heo áp chảo : 250g thịt nạc vai heo Mật ong vừa đủ Gia vị ướp thịt heo: ½ bát rau mùi băm nhỏ; 2-3 quả ớt; 30ml xì dầu; 45ml nước mắm; 30g […]

Gà tần ngải cứu

Gà tần ngải cứu – Bí quyết làm Gà tần ngải cứu ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm gà tần ngải cứu bằng nồi cơm điện : 1 con gà ác (gà đen) hoặc gà ta loại nhỏ Túi thuốc bắc (mua ngoài chợ, có đủ vị để tần gà luôn đó […]

Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua – Bí quyết làm Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà :  Bắp cải: ¼ cái Thịt nạc băm: 250g Trứng gà: 1 quả Nấm, mộc nhĩ: vài cái Cà chua: 2 […]

Canh bún cua

Canh bún cua – Bí quyết làm Canh bún cua ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm canh bún cua : 800g cua đồng 1 bó rau muống lớn cọng 1kg bún ( loại ăn bún bò ) Hành lá , hành tím, chanh  , mắm tôm , ớt Gia vị : nước […]

Gà rang lá lốt

Gà rang lá lốt – Bí quyết làm Gà rang lá lốt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.  Nguyên liệu gà rang lá lốt : Thịt gà: 500gr Lá lốt : 10 cái Bột chiên giòn Tỏi : 3 tép nhỏ Sả tươi : cây Riềng : 1 củ nhỏ Gừng : 1 nhánh nhỏ […]

Phở chay

Phở chay – Bí quyết làm Phở chay ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Phở Chay cần những nguyên liệu Cà Rốt 1 CủCải Trắng 1 Củ Cải thảo nhỏ 1 bó Nấm đông cô 100g Miếng đậu phụ non  2 miếng Hạt mùi  100 Hành tím 1 Củ  Muối 100 Đường 20g Bột nêm […]

Bò tái me chua

Bò tái me chua – Bí quyết làm Bò tái me chua ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm bò tai me chua chua ngon hấp dẫn : thịt bò 300 g củ hành tây  1 me 100g củ kiệu muối chua 100g Hành phi, lạc rang, rau răm, ngò gai (mùi tàu) […]

Gà chiên xì dầu

Gà chiên xì dầu – Bí quyết làm Gà chiên xì dầu ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm gà chiên xì dâu : 500g Thịt gà (nên dùng thịt đùi) Xì dầu Tỏi Một ít rượu trắng Đường Bột mỳ Cách làm thịt gà chiên xì đầu thơm ngon hấp dẫn : […]

Gỏi tiến vua

Gỏi tiến vua – Bí quyết làm Gỏi tiến vua ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm món gỏi tiến vua thơm ngon lạ miệng hấp dẫn :   300g tiến vua, 300g tôm, 1 quả dưa chuột, 1 củ cà-rốt, 1 củ hành tây, tắc (chanh), bánh phồng tôm, rau răm, hành […]

Thịt lợn kho tiêu

Thịt lợn kho tiêu – Bí quyết làm Thịt lợn kho tiêu ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm món thịt lợn kho tiêu : Thịt ba rọi 300 gr ( bạn có thể sử dụng thịt trên thịt thăn nhưng mà món thịt lợn kho tiêu làm bằng thịt ba rọi là […]

Lẩu bò

Lẩu bò – Bí quyết làm Lẩu bò ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Tham khảo thêm món vịt quay bắc kinh món ăn hấp dẫn thú vị Chuẩn bị nguyên liệu làm lẩu bò nhúng dấm ngon ngất ngây Thịt bắp bò: 400-500 gr Nước dừa tươi: 2 quả Dứa chín: 1 quả Cà […]

Ốc xào

Ốc xào – Bí quyết làm Ốc xào ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm món ốc xào :   Ốc nứa 1 kg (các bạn có thể lựa chọn nhiều loại ốc khác nhau, tuy nhiên ốc nứa vẫn được sử dụng phổ biến nhất) Gia vị: gừng, xả, tỏi, ớt, muối, […]

Bánh khoai lang chiên

Bánh khoai lang chiên – Bí quyết làm Bánh khoai lang chiên ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm món bánh khoai lang chiên giòn : 200g khoai lang 50g bột chiên giòn 50g bột mỳ đa dụng 50g đường cát Dầu ăn 1 ít muối ăn Tham khảo thêm cách làm bánh […]

Lẩu kim chi Hàn Quốc

Lẩu kim chi Hàn Quốc – Bí quyết làm Lẩu kim chi Hàn Quốc ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Tự làm kim chi cải thảo ngay tại nhà món ngon mỗi ngày Nguyên liệu làm lẩu nấm kim chi : Kim chi cải thảo (nguyên cây): 500-700 gr Nước kim chi: 500-700 ml Nước […]