Mâm cơm ngon hấp dẫn ngày đầu tuần

Mâm cơm ngon hấp dẫn ngày đầu tuần – Bí quyết làm Mâm cơm ngon hấp dẫn ngày đầu tuần ngon được chia sẻ tại thichngon.com.

Món thứ 1 : Salad rau trộn với xốt mẻ lạ miệng mà ngon

• – Các loại rau trộn như xà lách, cà chua, rau mùi
• – 100g mẻ, 10g dường
• – Gia vị
• – 20g hành khô, bóc vỏ giã dập, 1 củ tỏi, bóc vỏ giã dập, 1/2 – 1 quả ớt, bằm nhỏ
• – 30g lạc rang vàng, xát vỏ, giã nát (hoặc 1-2 thìa cafe bơ lạc)
• – 20 – 30 ml nước cốt dừa hoặc kem tươi
• – 50-100ml nước phụ thuộc và độ chua và độ đặc của mẻ.

• + 3 quả trứng vịt to (hoặc 4 quả trứng gà)
• + 200g thịt nạc dăm
• + 5-6 lá lốt to
• + Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn.

• – 1 con cá rô phi
• – 1 chút muối trắng
• – 1 quả chanh tươi
• – Các loại rau: mùi tàu, kinh giới, rau mùi, rau húng quế,…

• – 500 gr thịt vịt
• – 1 miếng gừng thái sợi, 50 ml rượu vang đỏ, 1 lon bia
• – 2 nhánh hành lá thái khúc, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê nước màu kho cá, 1 trái ớt sừng thái lát, 1 muỗng canh hành tỏi băm

• Sườn heo: 700g
• 2 trái bắp Mỹ (lựa quả non)
• 2 củ cà rốt
• Hạt nêm
• Hành xanh thái nhỏ, vài lát gừng

Món thứ 6 : Cách làm chè chuối nước cốt dừa thơm ngon thanh mát cho ngày hè

•     1/2 thìa nhỏ muối
•     400 ml nước cốt dừa đóng hộp
•     1/4 bát con đường cát trắng
•     thìa súp hạt trân châu nhỏ (bột báng)
•     Một ít dừa bào sợi
•     Đậu phộng rang chín