Lòng xào tỏi
Lòng xào tỏi – Bí quyết làm Lòng xào tỏi ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Lòng xào tỏi cần những nguyên liệu như sau :
- 1kg lòng lợn
- 2 củ tỏi
- Ớt xanh, đỏ
- Bột mì, giấm, muối
- Gia vị: 1 cái hoa hồi, 1 mẩu gừng, 1 ít hành, 45ml rượu, 30ml nước tương, 5g đường, muối
Công thức cách làm lòng xào tỏi ngon ngay tại nha :
Bước 1 : Để rửa sạch phèo trước tiên bạn đem rửa qua giấm và muối sau đó đem rửa lại nhiều lần qua nước sạch rồi đem chần qua nước sôi là được nhé. Sau đó bạn đem cho lòng vào nồi, rồi sau đó cho thêm nước cùng với gừng hành và rượu vào bạn đem đun khoảng 2 phút nhé
Bước 2 : Khi mà nước sôi thì bạn đem vơt lòng ra sau đó đem rửa qua nước sạch rồi đem để cho ráo nước rồi đem cắt khúc nhỏ vừa ăn. Đồng thời đem xắt nhỏ ớt cùng với gừng sau đó đem bóc bỏ vỏ tỏi đi nhé
Bước 3 : Chuẩn bị một chảo nóng cùng với một ít dầu, sau đó cho thêm tỏi vào phi thơm lên, cho dến khi mà tỏi chuyển sang màu vàng thì bạn đem vớt tỏi ra sau đó đem cho lòng vào xào đều lên nhé
Bước 4 : cho thêm rượu cùng với nước tương và đường cùng với muối vào đem đảo đều lên nhé
Bước 5 : tiếp tục bạn đem cho thêm một ít nước sau đó đem đậy nắp lại để lửa lớn sau khi nước bên trong nồi sồi thì bạn chuyển lửa vừa thôi nhé sau đó đun thêm 30 phút nữa. Rồi cho tỏi cùng với ớt vào để mở lửa lớn và đem đun thêm 2 phút sau đó tắp bếp đi nhé
Lòng xào tỏi món ăn ngon hấp dẫn
Nhw vậy là bạn đã hoàn thành món lòng xào tỏi món ăn ngon đơn giản hấp dẫn thú vị cho gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hay chia sẻ món ăn ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
,
