Gỏi tôm mực kiểu thái
Gỏi tôm mực kiểu thái – Bí quyết làm Gỏi tôm mực kiểu thái ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
GỎI TÔM MỰC THÁI cần những nguyên liệu sau :
- Miến: nửa lạng
- Tôm tươi: 1 lạng
- Mực: 1 lạng
- Cà rốt: 1 củ
- Dưa leo: 1 trái
- Lá chanh: 3 lá
- Rau quế, ngò, chanh, ớt, đường, nước mắm
Công thức làm gỏi tôm mực kiểu Thái ngon hấp dẫn :
Sơ chế nguyên liệu làm gỏi tôm mực kiểu thái ngon :
– Miến bạn đem ngâm hơi mềm rồi sau đó bạn đem trụng qua nước sôi, xả lại bằng nước lạnh cho rời ra và để cho ráo nước.
– Tôm bỏ đầu, đem lột sạch vỏ chừa đuôi rồi đem hấp chín
– Mực bạn làm sạch, sau đó đem đi thái miếng vừa ăn, hấp cùng với vài lát sả và 1 miếng gừng băm cho chín và không tanh. Sau đó bạn đem vớt ra để cho ráo nước
– Cà rốt bạn đem thái sợi trộn cùng với 1 ít đường cho hơi mềm, vắt cho thật ráo nước
– Dưa leo bỏ ruột, thái cọng mỏng
– Ớt bỏ hột băm nhuyễn.
– Tỏi, ngò băm nhuyễn.
Công thức làm món GỎI TÔM MỰC THÁI ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Làm nước trộn gỏi : 3 thìa súp nước mắm + 6 thìa súp đường + 3 thìa súp chanh + tỏi + ớt và ngò, bạn đem cho vào máy xay đem xay nhuyễn ra. Nếm lại cho vừa khẩu vị ra đình bạn, hỗn hợp xay xong sẽ sền sệt chua cay ngon tuyệt
Bước 2 : Trộn miến + lá chanh + cà rốt + Dưa leo + thịt + tôm trong nước trộn gỏi đã làm ở trên, sau đó bạn đem trộn cho thấm rồi đem gắp ra đĩa, rắc rau quế thái nhỏ lên bên trên rồi ăn thôi. Bạn có thể sử dụng ăn kèm với bánh phồng tôm nhé
Các món gỏi của Thái đặc biệt kích thích bởi các loại lá hương liệu như lá chanh, ớt, chanh, và nguyên liệu hải sản tươi ngon… Món Gỏi tôm mực Thái là một trong những món hấp dẫn như vậy.Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon ngày tết nhé.
Chúc bạn thành công
- Món ăn ngon cuối tuần
- Món ăn ngon hằng ngày
,
