Gỏi đu đủ cà chua thái
Gỏi đu đủ cà chua thái – Bí quyết làm Gỏi đu đủ cà chua thái ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu gỏi đu đủ cà chua ngon :
- 200g đủ đủ xanh bào sợi
- 4-5 quả cà chua bi
- 1/2 chén đậu ve hay đậu đũa thái lát xéo
- 1 muỗng cà-phê mắm tôm
- 1 muỗng cà-phê mắm ruốc
- 1 muỗng cà canh nước mắm
- 1,5 muỗng canh đường
- 1 trái chanh
- Đậu phộng rang giã nhỏ
- 3 trái ớt.
Cách làm gỏi đu đủ cà chua ngon đơn giản :
Bước 1 : Đu đủ bạn đem bào sợi sau đó đem ngâm vào nước có pha cùng với một chút muối và chanh, để 10 phút rồi sau đó bạn đem vớt ra rổ rồi xả qua nước lạnh để cho sạch vào ráo nước.
Bước 2 : ỚT bạn đem thái khúc nhỏ. Tỏi bạn đem cho vào cỗi sau đó đem giã sơ. Rồi tiếp theo bạn đem cắt cà chua làm 4 cho vào cùng với 1/2 trái chanh thái lát. Còn 1/2 bạn đem vắt lấy nước cốt. Để cho nước mắm đường, mắm ruốc, mắm tôm, đu đủ, đậu đũa vào cối, dùng chày để giã nhè nhẹ, vừa
Như vậy bạn đã hoàn thành món gỏi đu đủ cà chua ngon hấp dẫn đơn giản tuyệt vời cho gia đình bạn rồi đó. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
,
