Đậu hũ kho tương hạt
Đậu hũ kho tương hạt – Bí quyết làm Đậu hũ kho tương hạt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu cho món đậu hủ kho tương hạt :
5 miếng đậu hũ trắng,
1 hũ tương hạt; dầu ăn
1 muỗng cà phê hạt nêm chay
ít tiêu
1/2 muỗng cà phê đường
2 muỗng cà phê hành boa-rô xắt nhuyễn
2 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê dầu hào chay
Cách làm đậu hũ kho tương hạt ngon:
Bước 1: Đậu hũ cắt làm 4-6 miếng nhỏ.
Bước 2: Đê món đậu hũ kho tương hạt ngon hơn cần chiên vàng đậu.
Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho đậu hủ vào chiên vàng đều 2 mặt, vớt ra thấm ráo dầu.
Đậu được chiên vàng 2 mặt
Bước 3: Dùng lại chảo, cho hành boa-rô vào phi thơm, trút tương hạt vào đảo đều.
Bước 4: Thêm nước tương, dầu hào chay, đường, hạt nêm chay và 1/2 chén nước vào đảo đều trên lửa nhỏ cho sền sệt. Thêm đậu hủ vào, nấu trên lửa nhỏ khoảng 5 phút cho xốt tương hạt thấm vào đậu hủ.
Thành phẩm món đậu hũ kho tương hạt
Vậy là bạn đã có món chay ngon độc đáo cho gia đình mình thưởng thức rồi. Đậu hũ mềm, thấm gia vị kèm vị thơm ngậy của tương khiến ai thưởng thức cũng bị mê hoặc. Thỉnh thoảng bạn thay đổi khẩu vị gia đình mình bằng món ăn chay này nhé!
,
