Chè khoai môn bột báng
Chè khoai môn bột báng – Bí quyết làm Chè khoai môn bột báng ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Chè khoai môn bột báng cần những nguyên liệu sau :
- – 500gr khoai môn.
- – 50gr bột báng.
- – 150gr nước cốt dừa.
- – 2 thìa canh bột sắn dây.
- – Đường nêm theo khẩu vị.
Hướng dẫn làm chè khoai môn bột báng ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Bột báng bạn đem rửa qua dưới vòi nước. Sau đó bạn đem ngâm trong nước lạnh khoảng nửa tiếng cho đến 1 tiếng.
Bước 2 : Khoai môn rửa sạch, rồi bạn đem cắt miếng vuông tầm 1,5 cm x 1,5 cm
Bước 3 : Cho khoai môn vào nồi nấu. Bạn hãy lưu ý, nên cho từ khi còn lạnh nhé.
Bước 4 : Trong qua trình nấu, có bọt, bạn nhớ đem vớt bỏ đi nhé ! khi mà nước sôi bạn đem giảm lưa, đậy vung cho khoai mau mềm.
Bước 5 : CHo bột báng vào đem luộc với nước lạnh. Khi nước sôi, bạn đem cho thêm nước lạnh 1 lần để bột báng được chín đều và không còn bị nát.
Bước 6 : Khi bột báng chín bạn đem vớt ra rồi đem thả vào âu nước lạnh cho khỏi dính.
Bước 7 : Khi khoai môn đã chín mềm, bạn đem tránh đảo để miếng khoai khỏi bị nát. Sau đó bạn nêm đường theo khẩu vị ( bạn có thể nêm ngọt hơn thông thường để khi cho nước cốt dừa và bột báng vào thì chè nhạt là vừa. )
Bước 8 : Bột sắn dây bạn đem hòa với nước cho tan hoàn toàn rồi sau đó bạn đem rót từ từ vào nồi, rồi bạn đem khuấy đều để chè có độ sánh.
Bước 9 : Cuối cùng bạn đem cho thêm nước cốt dừa và bột báng vào đem khuấy đều lên.
Bước 10 : Lấy chè khoai môn bột báng bạn đem ra bát, bạn sử dụng nóng lạnh kèm đá bào tùy theo sở thích hoặc thời tiết.
Như vậy bạn đã hoàn thành món chè khoai môn bột báng ngon đơn giản tuyệt vời cho các bé nhà bạn nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon cuối tuần này cho mọi người cùng biêt
Chúc bạn thành công
,
