Chè khoai lang thập cẩm
Chè khoai lang thập cẩm – Bí quyết làm Chè khoai lang thập cẩm ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu nấu chè khoai lang thập cẩm ngon đơn giản :
- + 200g khoai môn
- + 100g khoai lang tím
- + 100g khoai lang mật
- + 100g khoai lang bở vàng
- + 40g bột báng
- + 100g hạt trân châu nhiều màu
- + 800ml nước
- + 500ml sữa dừa
- + 140g đường phèn
- + 4-5 lá dứa
- + Muối ăn
Hướng dẫn cách nấu chè khoai lang thập cẩm như sau:
Bước 1 : Bạn đem đun một nồi nước sôi, sau đó bạn đem thả những miếng trân châu nhiều màu sắc vào đem luộc cho đến khi trong suốt và nổi lên trên mặt nước thì bạn đem vớt ra, bỏ vào một bát nước.
– Khoai môn nạo vỏ, sau đó bạn đem rửa sạch và sau đó bạn đem thái miếng vuông
Bước 3 : Làm tương tự cùng với các loại khoai lang còn lại
Bước 4 : Sau đó bạn, bạn đem ngâm các loại khoai này vào nước muối trong vài phút rồi sau đó bạn đem rửa lại với nước sạch
Bước 5 : CHuẩn bị nồi hấp, thả rồi các loại khoai vào nồi và đem hấp chín.
Bước 6 : Bạn đem múc khoai vào đĩa. RIêng khoai lang tím bạn đem để riêng một bát khác.
Bước 7 : Bây giờ bạn hãy chuẩn bị 800ml nước lọc, sau đó bạn đem cho vào nồi, thêm đường phèn và lá dứa vào sau đó bạn đem đảo đều lên, khi đường tan thì bạn đem đổ tiếp nước cốt dừa và bột báng. Chú ý bạn đem đun lửa nhỏ vừa phải.
– Sau đó, thêm hạt trân châu màu.
– Cuối cùng, thả khoai lang vào, đảo đều, có thể thêm xíu muối để chè trở nên đậm đà hơn.
– Khi chè đã chín thì tắt bếp, múc ra bát, thêm khoai lang tím lên trên. Như vậy, bạn đã có ngay một bát chè khoai lang thập cẩm đầy màu sắc, ngon tuyệt vời.
Chè khoai lang thập cẩm món ăn ngon đơn giản hấp dẫn đẹp mắt cho gia đình bạn trong những ngày hè. Bạn hãy chia sẻ món ăn mùa hè này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
,
