Chân gà trộn xoài xanh
Chân gà trộn xoài xanh – Bí quyết làm Chân gà trộn xoài xanh ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu chân gà trộn xoài xanh ngon hấp dẫn :
- Chân gà: 10- 15 cái
- Xoài xanh một quả to
- Cà rốt: 1 củ
- Quất, xả, ớt, gừng, tỏi, dấm, đường, nước mắm, mùi tàu, ớt bột.
Hướng dẫn làm chân gà trộn xoài xanh ngon :
Bước 1 : Chân gà bạn đem rửa sạch, sau đó đem luộc cùng với mốt chút dấm, muối gừng để bạn khử mùi. Bạn luộc khoảng 15 phút sau đó đem vớt ra bát nước lạnh. Rồi tiếp tục đem vớt chân gà ra đĩa và để vô tủ lạnh khoảng nửa tiếng như thể để chân gà dai và giòn hơn trước khi bạn đem trộn. Chặt đôi, tiếp tục chẻ nhỏ phần móng.
Bước 2 : Xoài xanh bạn đẻ cả vỏ cho giòn , sau đó đem xắt miếng vừa ăn.
– Cà rốt bạn đem gọt bỏ vỏ tỉa hoa hoặc đem thái xắt mỏng
– Xả bạn đem thái mỏng, gừng thái sợi, tỏi ớt bạn đem băm nhỏ.
Bước 3 : Cách phan ước chấm trộn gỏi : 4 thìa canh nước mắm ngon cùng với 40gr đường, hai tép tỏi, 500ml dám, một thìa canh ớt bột, hai quả ớt hiểm sau đó bạn đem trộn thật đều để đường tan hết. Có thể gia giảm ớt nếu không ăn cay được nhiều nhé
Bước 4 : Xếp chân gà ra một tô lớn, sau đó đem cho thêm xoài xanh,cà rốt, gừng, ớt, tỏi, xả, nếu mà bạn thích thơm hơn các bạn hãy cho vài lát quất vào nhé, nhớ cho ít thôi không lại đắng quá, sau đó bạn đem đổ nước trộn gỏi lên và đi bao tay vào đem trộn thật đều lên, để vô ngăn mát của tủ lạnh để khoảng 20 phút cho ngấm rồi sau đó bạn mang ra ăn. Khi ăn bạn có thể cho thêm vài lá mùi tàu vào nhé.
Gỏi chân gà trộn xoài xanh ngon hấp dẫn siêu bắt mồi nha các chị các mẹ. Không cần tốn nhiều công sức và tiền bạc chồng có mồi ngon nhậu, vợ có món ăn vặt hết chỗ chê luôn.
CHúc bạn thành công ngoài ra bạn cũng có thể thảm khảo thêm món ăn ngon ngày tết khác nữa nhé.
,
