Chân gà trộn thính
Chân gà trộn thính – Bí quyết làm Chân gà trộn thính ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm chân gà trộn thính ngon hấp dẫn :
- – Chân gà: 5 chiếc
- – Thính gạo (được làm từ gạo tám rang thơm, xay nhỏ): 50gr
- – Lá chanh: 3-4 lá
- – Gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt, tỏi, ớt, gừng
Công thức làm chân gà trộn thính ngon đơn giản :
Bước 1 : Chân gà bạn đe cắt bỏ móng, xóc cùng với muối cho thật kỹ, sau đó bạn đem rửa lại cho sạch. Đổ ngập nước vào chân gà cùng với 1 củ gừng đem đập dập.
– Chân gà bạn vừa chín thì đem vớt ra cho ngay vào thau nước lạnh, sau đó đem cho vào ngăn mát củ tủ lạnh để thêm 1 tiếng để cho chân gà được săn chắc.
Bước 2 : Chân gà bạn đem cắt làm đôi hoặc làm 3 thành từng miếng vừa ăn.
– Ớt bạn đem băm nhỏ rồi đem thái lát nhỏ, tỏi đem băm nhỏ lá chanh tỏi t đem thái chỉ.
Bước 3 : Bạn đem trộn 1 thìa canh nước mắm cùng với 1 thìa cafe đường, 1/2 thìa bột ngọt, tỏi và ớt băm nhỏ cho vào bên trong chân gà. Bóp cho thật kỹ, để 15 phút để cho ngấm
Bước 4 :Tiếp theo cho thính gạo và lá chan vào, đem xóc đều để thính bám đều vào cho chân gà.
Như vậy bạn đã hoàn thành xong món gà trộn thính ngon đơn giản hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
,
