Canh khoai sọ nấu sườn
Canh khoai sọ nấu sườn – Bí quyết làm Canh khoai sọ nấu sườn ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Canh khoai sọ nấu sườn cần những nguyên liệu như sau :
- + Sườn lợn: 500gr
- + Khoai sọ: 500gr
- + Cà rốt: 1 củ
- + Rau ngổ: 3-4 ngọn
- + Hành lá, hành khô
- + Bột canh, mắm, hạt tiêu, hạt nêm
Hướng dẫn nấu canh khoai sọ nấu sườn ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Bạn mua sườn đem rửa thật sạch rồi đem chặt miếng vừa ăn đem cho vào nồi và đổ ngập mặt sườn rồi đem đặt nooig sườn lên bếp nhé. Sau đó bạn đun sườn sôi 2 phút thì đem đổ bỏ nước luộc đó đi rồi đem rửa lại để cho sạch hết bọt bẩn để nước sườn khoai sọ sau sẽ được trong và ngon hơn rất nhiều
Bước 2 : Sườn đem ướp cùng với 1 chút hạt nêm và bột canh và 1 củ hanh rửa sạch băm nhỏ nhé
Bước 3 : KHoai sọ bạn đem gọt bỏ vỏ rồi đem bổ miếng rồi đem ngâm vào bát nước muối loãng
Bước 4 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách nấu canh khoai sọ nấu sườn. Bạn phi thơm tiếp 1 ít hành khô đã được băm nhỏ rồi đem cho sườn vào xào săn lại rồi tiếp tục cho khoai sọ vào xào cùng. Nêm thêm một chút bột canh và mắm. sau đó đem đảo đều cho các nguyên liệu ngấm gia vị nhé. Rồi bạn tiếp tục đổ nước cao hơn sườn và khoai sọ một chút đem ninh đến cho khi sườn chín mềm
Bước 5 : Bạn đem cho rau ngổ và hành đã được rửa sạch và đem thái nhỏ. Sau đó bạn đem cho cà rốt đã được nạo bỏ vỏ rồi đem tỉa hoa rồi đem cắt khoanh tròn nhé
Bước 6 : Khi mà sườn chín mềm thì bạn đem cho cà rốt vào đun sôi thêm 5 đến 7 phút nữa nhé
Bước 7 : Cuối cùng bạn đem rắc hành hoa cùng với rau ngổ đã được thái nhỏ vào và đem đảo đều lên, sau đó nêm thêm một chút hạt tiêu, bột canh và hạt nêm vào cho vừa khẩu vị gia đình mình nhé rồi đem tắt bếp đi.
Canh khoai sọ nấu sườn vừa dễ nấu, ăn ngon miệng, giá thành lại không quá đắt, rất hợp nếu bạn chế biến món ăn này vào bữa trưa hôm nay cho gia đình mình thưởng thức nhé
Chúc bạn thành công
,
