Canh chua tôm khế
Canh chua tôm khế – Bí quyết làm Canh chua tôm khế ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Canh chua tôm khế cần những nguyên liệu :
- 200g tôm đất
- 1 quả khế chua
- 1 quả cà chua
- Vài nhánh rau ngổ, mùi tàu
- 1 – 2 lá lốt
- Hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô.
Cách nấu canh chua tôm đúng vị miền trung :
Bước 1:Tôm rửa sạch cắt bỏ hết chân chú ý giư nguyên vỏ tôm
Chế biến tôm
Bước 2:Khế chua, cà chua, rửa sạch, khế cắt bỏ rìa, thái hình ngôi sao, cà chua bổ múi cau như hình ở dưới.
Bước 3 : Chuẩn bị rửa sạch các loại rau thơm
Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ.
Rau ngổ, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 4: Cho ít dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ tôm vào xào chín hồng là được.
– Sau đó cho khế, cà chua vào đảo cùng khoảng 2-3 phút.
Chuẩn bị nguyên liệu để nấu canh chua tôm khế
Bước 5 : Thêm vào nồi khoảng hai bát con nước lọc ( tùy vào gia đinh bạn mà có thể nhiều hơn ) đun sôi, nêm vào hai thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đun sôi nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
cách nấu canh
Bước 5 : Tắt bếp rắc hỗn hợp rau ngổ, hành lá, mùi tàu, lá lốt vào nồi canh, múc ra bát thế là bạn đã có một món canh ngon rồi cho ngày hè rồi.
Cho rau thơm tăng hương vị cho món canh
Canh chua tôm khế hấp dẫn cho ngày hè
Chỉ với nhưng bước đơn giản ở trên bạn đã có món ăn đúng vị miền trung chua chua ngot ngọt thanh mát để chiễu đãi gia đình bạn rồi. Bạn có thể dùng canh chua tôm khế ăn mới cơm với bún đều rất ngon
Chúc các bạn thành công nhé.
