Canh chua cá hồi
Canh chua cá hồi – Bí quyết làm Canh chua cá hồi ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Canh chua cá hồi cần những nguyên liệu sau :
- 1 đầu cá hồi
- 2 trái cà chua
- 1/4 trái thơm
- 5 trái đậu bắp
- 100g giá
- 1 cọng bạc hà
- 1 vắt me nhỏ
- Rau ôm gai để nêm
- 1 muỗng tỏi băm
- 1 muỗng hành tím băm
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, đường, rượu trắng
Hướng dẫn công thức làm canh chua cá hồi ngon :
Bước 1 : Các loại rau quả rửa sạch để cho ráo nước, sau đó bạn đem cắt lát vừa ăn. Cá hồi rửa sạch cùng với rượu trắng cho bớt tanh, sau đó bạn đem ướp với 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, hành tím băm, tiêu xay, 1 muỗng đường để 15 cho ngấm đều gia vị
Bước 2 : Me ngâm mềm lọc lấy nước
Bước 3 : Cho 1 ít dầu ăn vào nồi bạn đem đun nóng cho tỏi băm vào phi thơm lên, sau đó vớt phần tỏi phi vàng ra chén, sau đó bạn đem cho cá vào xào chín, tiếp đến cho nước vào đem nấu sôi lên, tiếp theo cho phân rau quả vào nấu, nước me, nên vừa ăn nhấc xuống , nêm rau ôm với ngò gai đem cắt nhuyễn
Bước 4 : Cuối cùng múc canh ra tô sau đó đem rắc phần tỏi phi vàng cho thơm
Canh chua cá hồi món ăn ngon giàu dinh dưỡng cho mâm cơm gia đình bạn ngày đầu tuần ngon tuyệt. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
,
