Bún gà xé phay
Bún gà xé phay – Bí quyết làm Bún gà xé phay ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu bún gà xé phay ngon :
- Thịt gà 200 gr
- Trứng gà 2 quả
- Bún khô 200 gr
- Chả cá 100 gr
- Gừng băm 1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 muỗng canh
- Hạt nêm 2 muỗng cà phê
- Muối 1/2 muỗng cà phê
Hướng dẫn làm bún gà xe phay ngon :
Bước 1 : Thịt gà bạn đem rửa sạch sau đó đem cho vào nồi rồi đem luộc chín, sau đó bạn lấy thịt gà ra xé sợi. Trứng gà bạn đem cho vào nồi nước luộc chín rồi sau đó bạn đem bóc vỏ. Chả cá bạn đem chiên sơ qua
Bước 2 : cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi. Cho thêm gừng đã được làm sạch băm nhỏ vào xào thơm, tiếp tục đem cho thêm nước luộc gà vào đem đun sôi. Sau đó bạn đem cho thêm muối, hạt nêm cho vừa ăn nhé
Bước 3 : Bạn chần bún qua nước dùng sau đó đem cho bún vào tô. Nếu mà bạn dùng bốn khô thì ngâm bún trong nước khoảng nửa tiếng cho mềm rồi sau đó đem rửa sạch lại, sau đó bạn đem chần bún khô quan nước dùng gà nhé
Bước 4 : Sau khi mà bạn cho bún vào tô, sau đó đem cho thêm thịt gà xé sợi cùng với trứng chả mực và rau ngò hành lá vào. Cuối cùng bạn đem chan nước dùng vào là ok nhé
Cách làm bún gà xé phay không quá khó, nấu theo kiểu này nước dùng có vị ngọt thanh, thơm ngon, sợi bún dai giòn ăn cả tô vẫn thiếu.Bạn hãy thêm ngay công thức này vào thực đơn món ăn cuối tuần của gia đình bạn nhé
Chúc bạn thành công
,
