Bánh trung thu dẻo nước cốt dừa

Bánh trung thu dẻo nước cốt dừa – Bí quyết làm Bánh trung thu dẻo nước cốt dừa ngon được chia sẻ tại thichngon.com.

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Làm bánh trung thu deỏ nước cốt dừa :

• – Vỏ bánh: 50 gr bột nếp (bột nếp thường), 50 gr bột gạo tẻ, 25 gr bột năng hay tinh bột bắp, 30 gr sữa đặc (sữa ông thọ), 30 ml dầu ăn, 240 ml nước cốt dừa
• Lưu ý: Nếu thích bánh dẻo có nhiều màu đẹp mắt, bạn có thể thêm vào mỗi phần vỏ bánh 1 vài giọt màu thực phẩm khác nhau nhé.
• – 50 gr bột nếp cho lên chảo rang với lửa nhỏ 10 phút để làm bột áo bánh khi đóng khuôn tránh bánh bị dính.
• – Nhân đậu đỏ: 500 gr đậu đỏ, 100 gr đường, 80 gr nước đường bánh Trung thu, 1 chút xíu muối, 40 gr bột nếp rang và 40 ml dầu hòa chung trong 1 cái chén, 1/3 muỗng cà phê vanilla

CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU DẺO CỐT DỪA ngon hấp dẫn :