Bánh bò hấp nước dừa – Bí quyết làm Bánh bò hấp nước dừa ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu bánh bò hấp nước dừa siêu ngon :
Bột bánh
- 1, 5 chén bột gạo
- ¼ chén bột sắn
- 1, 5 chén nước
- vài giọt vani
- 1 chén nước cốt dừa
- ¾ chén đường
- Nước cốt lá dứa
Men
- ¼ chén nước ấm
- 1 muỗng cà phê men khô
- ½ muỗng cà phê đường
- Nước cốt dừa
- ½ chén nước
- 1 chén nước cốt dừa
- ¼ chén đường
- 1 muỗng cà phê bột năng
- 1 muỗng canh nước
- Dầu ăn, mè rang
Cách làm bánh bò hấp thơm béo ngon hấp dẫn :
Bước 1 : bạn đem cho men khô, đường vào 1/4 ly nước ấm trong vòng 10 phút cho men nở.
Bước 2 : CHo bột gạo, bột sắn, đường vani, 1 chén nước vào đem trộn thật đều lên. Sau đó đem cho thêm hỗn hợp men vào bột, rồi đem khuấy đều lên
Bước 3 : Bọc nilon lại , để cho bột nghỉ ít nhất 90 phút để cho bột nở
Bước 4 : Trong khi chờ đợi bột nghỉ bạn hãy chuẩn bị nước cốt dừa
Bước 5 : Bạn đem bắc một cái chảo nhỏ lên, sau đó đem cho 1 chén nước cốt dừa, 1/2 chén nước và 1/2 chén đường vào đem khuấy đều lên để hòa tan sau đó đem tắt bếp đi, để ở nhiệt độ phòng
Bước 6 : Sua khi bột năng tăng lên, bạn đem cho thêm nước cốt dừa vừa nấu vào đem trộn thật đều lên, rồi sau đó bạn đem lược hỗn hợp qua rây 1 lần cho mịn nhé.
Bước 7 : Bạn đem chia bột thành 2 phần bằng nhau. 1 phần cho thêm nước cốt lá dứa đậm đặc vào đem trộn thật đều lên
Bước 8 : Phết 1 lớp dầu mỏng vào khuôn bánh sau đó bạn đem rót bột bánh bèo vào khuôn, cho vào nồi đem hấp đã được để lửa lớn, rồi sau đó bạn đem hấp trong khoảng 5 phút. Thỉnh thoảng bạn đem mở nắp và lau sạch nước đọng ở nắp nồi hấp. Sau đó bạn đem tắt bếp đi, giữ nắp thêm 5 phút nữa để cho bánh chín, hơi rồi mới đem mở nắp, lấy khay bánh ra nhé
Bước 9 : Nên để nồi hấp sôi trên lửa lớn ít nhất là 10 phút trước khi mà hấp bánh nha
– Để bánh hấp hơi trong lò 5 phút trước khi lấy ra khỏi lò
– Bánh bò dọn ăn kèm nước cốt dừa và mè rang rất ngon.
Bánh bò hấp nước dừa siêu ngon hấp dẫn đơn giản tuyệt vời cho gia đình bạn đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết.
Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món ngon bánh bò hấp lá dứa, nước cốt dừa siêu ngon.