5 món ăn ngon không thể thiếu trong ngày tết

5 món ăn ngon không thể thiếu trong ngày tết – Bí quyết làm 5 món ăn ngon không thể thiếu trong ngày tết ngon được chia sẻ tại thichngon.com.

Cách làm 5 món ăn ngon không thể thiêu trong ngày tết

• – 1 kg củ kiệu
• – 200 g đường
• – 1/2 lít dấm
• – 1 bát muối trắng,
• – Nguyên liệu khác:
•  1 thìa vôi trắng, 1 thìa phèn chua, 1 bát tô tro bếp.
• – 10 quả ớt đỏ tươi

• – Chân giò heo 1 chiếc ( khoảng 1,4 – 1,5 kg)
• – 200g – 300g da heo (cho thêm da heo nếu nhà bạn để thịt đông tự nhiên, còn nếu bạn cho vào tủ lạnh chờ đông thì có thể bỏ qua nguyên liệu này)
• – 50g mộc nhĩ, 50g nấm hương
• – Gia vị (hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu)
• – 1 phích nước sôi.

• 500g vịt
• 200g măng khô
• 2 lít nước dùng
• 3 thìa hạt nêm
• 1 thìa gia vị
• 1/2 thìa tiêu
•  Nước mắm 
• Gừng 
•  Hành lá.

5. Cách làm giò hoa ngũ sắc món ăn ngon thú vị ngày tết

Nguyên liệu làm giò hoa ngũ sắc ngon lạ mắt :

• 250gr giò sống
• 3 tai nấm mèo (mộc nhĩ)
• 1/2 củ cà rốt
• 2 quả đậu cô ve
• 3 trứng gà
• 1/2 thìa cafe bột năng, vài giọt dầu màu điều, tiêu hạt rang xay
• 1 khúc lạp xưởng dài 15cm (hoặc nhiều khúc ngắn nối lại)
• Lá chuối và dây (dùng để gói).

Cách làm làm giò hoa ngũ sắc ngon hấp dẫn