4 món ăn kèm với cơm
4 món ăn kèm với cơm – Bí quyết làm 4 món ăn kèm với cơm ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Cách làm 4 món vừa ngon vừa rẻ lại hao cơm
Món thứ 1 : Cách làm thịt ba chỉ kho quẹt ngon cơm cực hấp dẫn
Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho quẹt ngon hấp dẫn :
- Thịt ba chỉ: 250g (chọn miếng thịt không quá mỡ và cũng không quá nạc)
- Tôm khô: 50g, khoảng một nắm.
- Nước mắm chắt: khoảng 3 thìa to
- Đường: khoảng 2 thìa canh (điều chỉnh tùy theo khẩu vị thích ăn mặn hay ngọt ngọt)
- Hành, tỏi khô, ớt băm nhỏ, hạt tiêu giã dập.
Cách làm thịt ba chỉ kho quẹt ngon cơm
Món thứ 2 : Tóp mỡ rim mắm chua ngọt
Nguyên liệu làm tóp mỡ rim mắn chua ngọt ngon tuyệt
- -1kg mỡ phần
- – 1 thìa to nước mắm, 1 thìa to dấm, 1/2 thìa to đường, 1 thìa to nước, 1 thìa nhỏ mì chính, ớt và ớt bột.
Cách làm tóp mỡ rim mắm chua ngọt ngon tuyệt vời
Bước 1 : Bạn đem mỡ phần thái nhỏ ra rồi cho vào chảo rán đảo thật đều tay cho đến khi thấy thành tóp vì đem vớt ra nhé
Bước 2 : Bạn đem dấm đường, nước mắm, bột ớt, ớt mì chính , nước mắm hòa tan đều trong một bát.
Bước 3 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm tóp mỡ rim mắm chua ngọt hấp dẫn.Bạn đem ành thái nhỏ phi thơm rồi sau đó đổ nước mắm vào đun cho đến khi sệt lại
Bước 4 :Cho tóp vào đun và đảo đều tay trong vòng 2 phút là được. Bạn đã có được món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình rồi
Nhắc đến món ngon tuổi thơ này, nhiều người lại nhớ về những bữa ăn thời bao cấp. Nhưng giờ đây, tóp mỡ lại là món “đặc sản” khó quên trong các nhà hàng ẩm thực.Những ai đã từng sinh ra và lớn lên ở thời bao cấp đều biết đến tóp mỡ là món ăn phổ biến trong các bữa cơm. Ngày nay, các món ăn chế biến cùng tóp mỡ đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng Việt. Người miền Bắc có món tóp mỡ rim mắm, còn người miền Nam gọi đó là kho quẹt. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu cách làm một số món ngon từ tóp mỡ, đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn thích mê luôn.
Món thứ 3 : Hướng dẫn làm mắm chưng tôm thịt hao cơm ngày mưa
Chuẩn bị nguyên liệu làm món mắm chưng tôm thịt ngon :
- 1 lạng mắm cá lóc xay (không xương), mua ở chợ hoặc siêu thị
- 1 lạng thịt ba rọi xay
- 2 lạng tôm to
- 2 củ hành băm, nhúm hành lá, 1 nhánh gừng
- 1 thìa súp đường, 1/2 thìa cafe tiêu, 1 hột gà
Hướng dẫn chi tiết cách làm mắm chưng tôm thịt ngon hấp dẫn
Món thứ 4 : Cách làm thịt lợn kho mắm ruốc món ăn ngon ngày mưa gió
THịt lợn kho mắm ruốc cần những nguyên liệu như sau :
- 250 gam thịt ba chỉ
- 3 cafe mắm ruốc Huế
- 2 cafe đường, 2 cafe tỏi băm
- 4 cafe tỏi băm, 1/2 cafe ớt băm
Hướng dẫn cách làm Thịt lợn kho mắm ruốc ngon hấp dẫn
NHư vậy là bạn đã có được 4 món ăn ngon hấp dẫn mà rẻ không tốn quá nhiều tiền mà vẫn có được mâm cơm ngon hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó nhé.
Chúc bạn thành công
,
