Category Archives: Nấu ăn ngon

Nướng bơ tỏi

Nướng bơ tỏi – Bí quyết làm Nướng bơ tỏi ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm cánh gà nướng bơ tỏi : 500g cánh gà 1 muỗng cafe muối Một chút tiêu xay 1/2 muỗng cafe bột hành 1/2 muỗng cafe bột tỏi Sốt bơ tỏi: 30g bơ lạt để mềm 20g […]

Thịt nướng lá chanh

Thịt nướng lá chanh – Bí quyết làm Thịt nướng lá chanh ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu  thịt nương lá chanh : thịt ba rọi hạt nêm nước mắm mật ong tiêu 1 bó đầu hành trắng Lá chanh thái Bún Rau sống Cách làm  thịt nướng lá chanh : Bước 1 […]

Thịt nhồi xả

Thịt nhồi xả – Bí quyết làm Thịt nhồi xả ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm  thịt nhồi xả : 6 củ sả dài khoảng 15cm (đo từ gốc lên)  Khoảng 150g thịt lợn xay (Có thể thay thế bằng thịt gà xay hoặc gà tây xay, tùy khẩu vị) 2 củ […]

Sườn non sốt me

Sườn non sốt me – Bí quyết làm Sườn non sốt me ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu món sườn non sốt me chua : 500g sườn non Sườn non sốt me chua ngọt 5ml nước cốt me Gia vị: đường, hạt tiêu, bột nghệ, bột canh. Hành khô, tỏi khô. 1 quả […]

Gà không lối thoát

Gà không lối thoát – Bí quyết làm Gà không lối thoát ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm món gà không lối thoát : 1 con gà ta ngon khoảng 1,3 kg đã mổ sẵn 2 củ gừng 1 bó hành lá 3 củ hành tím 1kg gạo nếp thơm Muối, đường, […]

Bánh khọt miền tây

Bánh khọt miền tây – Bí quyết làm Bánh khọt miền tây ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu bánh khọt miền tây 1 kg bột bánh khọt/bột bánh xèo (bột này bạn có thể mua tại siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa, bột đã pha sẵn bột nghệ trong đó, nhưng nếu […]

Đậu phụ ma bà

Đậu phụ ma bà – Bí quyết làm Đậu phụ ma bà ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu đậu phụ ma bà : 2  bìa đậu phụ non (khoảng 500g ) 152g thịt heo xay (chọn loại có mỡ), ướp với nửa muỗng cà phê tiêu và một chút muối trong nửa tiếng […]

Gỏi gân bò

Gỏi gân bò – Bí quyết làm Gỏi gân bò ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu gỏi gân bò Gân bò (phần chân): 300g 3-4 trái khế chua 1 củ hành trắng nhỏ 2 cây sả, nhánh gừng 20g vừng trắng Rau răm, ớt, tỏi, chanh. Các gia vị như nước mắm, muối, […]

Thịt heo áp chảo

Thịt heo áp chảo – Bí quyết làm Thịt heo áp chảo ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu thịt heo áp chảo : 250g thịt nạc vai heo Mật ong vừa đủ Gia vị ướp thịt heo: ½ bát rau mùi băm nhỏ; 2-3 quả ớt; 30ml xì dầu; 45ml nước mắm; 30g […]

Cơm sườn

Cơm sườn – Bí quyết làm Cơm sườn ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Cơm sườn cần những nguyên liệu : Sườn thăn: 200gr Nước tương, dấm, dầu ăn, đường, muối… Hành khô, tỏi khô… Cách làm cơm sườn thơm ngom trang trí độc đáo : Bước 1: Sườn rửa thật sạch, sau đó chần […]

Gà tần ngải cứu

Gà tần ngải cứu – Bí quyết làm Gà tần ngải cứu ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm gà tần ngải cứu bằng nồi cơm điện : 1 con gà ác (gà đen) hoặc gà ta loại nhỏ Túi thuốc bắc (mua ngoài chợ, có đủ vị để tần gà luôn đó […]

Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua – Bí quyết làm Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà :  Bắp cải: ¼ cái Thịt nạc băm: 250g Trứng gà: 1 quả Nấm, mộc nhĩ: vài cái Cà chua: 2 […]

Chim cút quay

Chim cút quay – Bí quyết làm Chim cút quay ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm chim cút quay : 6 con chim cút 4 tép tỏi 1 củ hành tím Gia vị: 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng canh đường; 3 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu […]

Canh bún cua

Canh bún cua – Bí quyết làm Canh bún cua ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm canh bún cua : 800g cua đồng 1 bó rau muống lớn cọng 1kg bún ( loại ăn bún bò ) Hành lá , hành tím, chanh  , mắm tôm , ớt Gia vị : nước […]

Bánh cuốn nhân tôm

Bánh cuốn nhân tôm – Bí quyết làm Bánh cuốn nhân tôm ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu cuốn nhân tôm 1.Làm vỏ bánh 100g bột tẻ 30g bột mỳ 10g bột ngô hoặc bột năng/ bột sắn Một ít muối Dầu ăn 2.Làm nhân bánh 200g tôm Gừng, hành Một ít hạt […]

Gà rang lá lốt

Gà rang lá lốt – Bí quyết làm Gà rang lá lốt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.  Nguyên liệu gà rang lá lốt : Thịt gà: 500gr Lá lốt : 10 cái Bột chiên giòn Tỏi : 3 tép nhỏ Sả tươi : cây Riềng : 1 củ nhỏ Gừng : 1 nhánh nhỏ […]

Bún chả cá thu

Bún chả cá thu – Bí quyết làm Bún chả cá thu ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm bún chả cá thu : Chả cá thu: 250 Xương ống: 500g Cà chua: 3 quả Thì là, hành hoa Hành khô: 2 củ; Ớt tươi: 2 quả Rau muống chẻ ăn kèm Giá […]

Bánh chuối nếp nướng

Bánh chuối nếp nướng – Bí quyết làm Bánh chuối nếp nướng ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Bánh chuối nếp nướng cần những nguyên liệu : 1/4 bát gạo nếp 6 quả chuối tây 2 thìa canh đường 200ml nước cốt dừa Đậu phộng chín 1 thìa nhỏ bột năng, một ít muối, đường […]

Phở chay

Phở chay – Bí quyết làm Phở chay ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Phở Chay cần những nguyên liệu Cà Rốt 1 CủCải Trắng 1 Củ Cải thảo nhỏ 1 bó Nấm đông cô 100g Miếng đậu phụ non  2 miếng Hạt mùi  100 Hành tím 1 Củ  Muối 100 Đường 20g Bột nêm […]

Bò tái me chua

Bò tái me chua – Bí quyết làm Bò tái me chua ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm bò tai me chua chua ngon hấp dẫn : thịt bò 300 g củ hành tây  1 me 100g củ kiệu muối chua 100g Hành phi, lạc rang, rau răm, ngò gai (mùi tàu) […]