Mực xóc muối cay
Mực xóc muối cay – Bí quyết làm Mực xóc muối cay ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu mực xóc muối cay ngon :
- -Chọn mực tươi ngon để món ăn ngon hơn
- -1 con mực lớn
- -2 muỗng canh bột bắp
- -2 tép tỏi băm nhỏ
- -3gr gừng băm nhỏ
- -10g hành lá xắt nhỏ
- -Ít ớt đỏ xắt nhỏ
- -2gr muối
- -Vài con lớn ống lớn
Cách làm mực xóc muối ngon đơn giản :.
Bước 1 : Rửa sạch và đem lột sạch vỏ đỏ ở bên ngoài con mực. Sau đó bạn đem khía các đường ngang dọc lên con mực và đem cắt thành từng miếng vừa ăn nhé
Bước 2 : Đun sôi nước cùng với lửa lớn và đem cho mực vào đem trụn trong 3 phút. Sau đó bạn đem vớt ra ngoài và đem để cho ráo nước
Bước 3 : Đem trộn đều mực cùng với bộp bắp và muối sao cho mỗi miếng mực đều áo bột bên ngoài
Bước 4 : NẤu sôi dàu bên trong chảo sâu lòng và sau đó bạn đem thả mực vào đem chiên mực cho đến khi vàng giòn thì sau đó bạn đem vớt ra ngoài để thấm dầu
Bước 5 : Bắc chảo lên sau đó bạn đem cho dầu ăn vào đem đun nóng lên, sau đó bạn đem cho ớt đỏ và gừng băm vào, rồi bạn đem cho tỏi băm vào đem xào cho đến khi dậy hương thơm
Bước 6: Nhanh tay cho mực và xào với ớt khoảng 2 phút
– Rắc hành lá lên trên mặt và sẵn sàng thưởng thức.
Món mực xóc muối có thể dùng làm món nhắm hay ăn cùng bữa cơm gia đình đều rất tuyệt. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
CHúc bạn thành công
,
