Khoai tây cốt dừa
Khoai tây cốt dừa – Bí quyết làm Khoai tây cốt dừa ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Khoai tây kén ngon cần nguyên liệu sau :
- – 400gr khoai tây
- – 3 thìa bột năng
- – 1 thìa nước cốt dừa
- – 3 thìa đường
- – 1 thìa bột chiên giòn + 100ml nước cốt dừa
- – Dầu ăn
Cách làm khoai tây kén ngon đơn giản hấp dẫn :
Bước 1 : KHaoi tây bạn đem rửa sạch rồi sau đó đem luộc cho chín mềm, hoặc bạn có thể đem nạo sạch vỏ rồi đem cắt miếng vừa nhỏ vừa đem hấp chín đều là được nhé.
Bước 2 : Sau khi mà khoai chín, bạn đem cho khoai vào tô, sau đó bạn đem tán nhuyễn mịn.
Bước 3 :CHo thêm bột năng, đường, 1 thìa nước cốt dừa và đem trộn thật đều nguyên liệu lên.
Bước 4 : Bạn sử dụng 1 ít khoai cho vào tay và hãy nắm lại thành hình kén, sau đó bạn đem để riêng ra đĩa. Bạn cứ làm như vậy cho đến khi nào hết số nguyên liệu bạn có nhé.
Bước 5 : Đặt nồi hoặc dùng chảo sâu lòng lên trên bếp, cho nhiều dàu vào nồi sau đó bạn đem đun cho dầu nóng lên.
– Trong lúc đợi chờ dầu nóng, bạn hãy đem hòa cùng với 100ml nước cốt dừa và 1 thìa bột chiên giòn, sau đó bạn hãy đem khuấy đều đem cho tan hết bột. Sau đó bạn hãy lấy từng viên khoai tây kén nhúng vào tô nước cốt dừa, sau đó bạn hãy đem vớt ra và đem thả vào nồi dầu chiên.
Bước 6: Nhẹ nhàng lật khoai cho chín đều, chiên cho tới khi khoai tây kén vàng giòn mới vớt ra đĩa (có lót sẵn giấy thấm dầu).
Khoai tây kén được bao bọc bởi lớp vỏ ngoài giòn, thơm béo, bên trong mềm mịn, bở tơi, chắc chắn các bé nhà bạn sẽ rất thích món này đấy. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi cùng biết đó nhé.
Chúc bạn thành công
,
