Chè sương sáo sữa dừa
Chè sương sáo sữa dừa – Bí quyết làm Chè sương sáo sữa dừa ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm chè sương sáo sữa dừa:
1 gói bột thạch sương sáo đen
100g hạt sen
165ml nước cốt dừa
100ml sữa tươi không đường
Đường
Nguyên liệu làm chè sương sáo sữa dừa
Cách làm chè sương sáo sữa dừa:
Bước 1:
Hòa gói bột thạch sương sáo với 400ml nước.
Hòa bột thạch sương sáo
Bước 2:
Đun sôi 600ml nước với 50g đường, khi nước sôi bạn đổ từ từ hỗn hợp bột thạch vừa hòa vào nồi đồng thời khuấy đều tay.
Đun bột làm thạch
Bước 3:
Khi nồi thạch sương sáo sôi thì bạn tắt bếp, đổ thạch ra hộp đựng, đợi cho thạch nguội sẽ đông lại.
Thạch đổ ra hộp đợi đông
Bước 4:
Đổ 165ml nước cốt dừa, 100ml sữa tươi không đường, 100g đường vào nồi, bật bếp ở lửa vừa khuấy đều cho đường tan hết.
Bước 5:
Hạt sen vo với nước cho sạch. Sau đó, ninh hạt sen cho chín mềm.
Hạt sen được ninh mềm
Bước 6:
Khi thạch đông lại, bạn cắt thạch sương sáo thành từng miếng vuông mỏng vừa ăn.
Bước 7:
Múc sương sáo, hạt sen vào bát, chan nước cốt dừa vào và thưởng thức thôi.
Thành phẩm món chè sương sáo sữa dừa
Vậy là bạn đã có món chè ngon cho gia đình mình giải nhiệt ngày nóng rồi. Thạch sương sáo mát lạnh, hạt sen bùi bùi, sữa dừa béo béo khi kết hợp với nhau tạo nên một thức uống cực kì ngon miệng là món ăn ngày hè hấp dẫn đấy. Bạn học và làm theo nhé!
,
