6 món ăn chay – Bí quyết làm 6 món ăn chay ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Món thứ 1 : Cách làm bún xào chay ngon đơn giản hấp dẫn đơn giản
Nguyên liệu bún xào chay ngon hấp dẫn :
- 150g bún gạo
- 1 miếng đậu phụ chiên
- Nửa củ cà rốt
- 5 cây cải thìa
- 3 cây nấm đùi gà
- Nửa miếng tàu hũ ki (váng đậu)
- Gia vị.
Thực hiện công thức làm bún xào chay ngon
Món thứ 2 : Hướng dẫn làm đậu phụ chiên cay món ăn ngon đơn giản
Nguyên liệu làm đậu phụ chiên cay ngon :
- – 300g đậu phụ
- – 3 quả trứng (1 quả trứng + 2 lòng đỏ)
- – 30g bột mì; 5g vừng đen; bột chiên xù
Cách làm đậu phụ chiên cay ngon hấp dẫn
Món thứ 3 : Cách làm sườn xào chua ngọt chay ngon hấp dẫn cho ngày lễ
Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt như sau:
- Củ từ
- váng đậu
- tỏi tươi
- xì dầu
- rượu
- tương cà
- đường.
Cách làm sườn xào chua ngọt từ váng đậu như sau:
Món thứ 4 : Cách làm canh chua nấu nấm món chay ngon đơn giản thanh mát
Chuẩn bị làm canh chua nấu nấm ngon :
- 100g nấm rơm: rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút và cắt đôi
- 150 nấm kim châm: cắt bỏ chân và rửa sạch
- 2 bìa đậu phụ non (nếu thích có thể rán)
- 2 trái cà chua: thái múi cau
- 1/4 trái thơm: cắt bỏ cùi và thái nhỏ
- 50g giá đỗ: nhặt sạch, rửa và để ráo
- 1 gói me
- 1 trái ớt
- 1 củ hành tím
- Gia vị: nước mắm chay, ớt bột, bột ngọt, tiêu, đường và dầu ăn.
Hướng dẫn làm canh chua nấu nấm ngon hấp dẫn
Món thứ 5 : Hướng dẫn làm đậu hũ bao bố chay ngon hấp dẫn ngày lễ
Đậu hũ bao bố chay cần những nguyên liệu sau :
- 3 bìa đậu hũ trắng
- 3 tai nấm đông cô
- 20 gam củ năng
- 60 gam chả chay
- 20 gam cà rốt
- 30 gam bắp cải
- 8 bông hẹ chần
- 2-3 tép tỏi
- 1 muỗng boaro băm nhỏ
- 4 cây cải thìa
- Gia vị: Dầu ăn, dầu hào chay, tương ớt, muối, tiêu, dầu mè, đường, bột năng pha loãng, nước tương, hạt nêm từ nấm và hạt sen.
Hướng dẫn cách làm đậu hũ bao bố chay ngon hấp dẫn
Món thứ 6 : Cách làm rau cuộn thanh mát cho mâm cỗ chay ngày tết
Nguyên liệu làm rau củ cuộn chay ngon :
- Bắp cải (xanh, tím)
- – Su su
- – Ngô bao tử
- – Cà rốt
- – Đậu phụ
- – Hẹ
- – Ớt đỏ tỉa hoa
- – Nước chấm: chao đậu, đường, quất, vừng, lạc.
Hướng dẫn chi tiết làm rau củ cuộn chay ngon hấp dẫn
Như vậy bạn đã hoàn thành xong 6 món ăn chay ngon đơn giản hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn trong ngày mùng 1 rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết.
Chúc bạn thành công