Ướp thịt bò nướng
Ướp thịt bò nướng – Bí quyết làm Ướp thịt bò nướng ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Thịt bò nướng: cho 1 kg thịt bò cần những nguyên liệu sau :
- – Hành khô: 50g
- – Tỏi: 50g
- – Củ sả non: 2 củ
- – Dầu hào: 30ml
- – Bột quế: 30g
- – Hạt điều đỏ: 5g
- – Gia vị: 5g
- – Đường: 10g
- – Dầu ăn: 40ml
Cách làm ướp thịt bò nướng ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Đầu tiên bạn đem sơ chế sạch tỏi, hành khô, củ sả rồi bạn đem xay nhỏ hoặc đem băm nhỏ vừa, thêm gia vị, đường, bột quế vào. sau đó bạn đem chưng dầu ăn với hạt tiêu đỏ rồi bạn đem bỏ hạt đi lấy dầu màu điều. CHo dầu hào và dầu màu điêu vào bát sả tỏi hành khuấy đều thành sốt ướp thịt bò.
Bước 2 : Đây là những nguyên liệu cơ bản để ướp thịt bò nướng nhưng cũng tùy vào khẩu vị mà các bạn có thể đem bỏ sả đi và đem tha bằng gừng hoặc cũng có thể bạn đem thay bằng dầuh ào bằng sa tế để tạo lên nhiều mùi vị thịt bò nướng khác nhau, ngoài ra nếu mà bạn ăn được cay thì cac bạn có thể đem cho thêm chút ớt bột vào đem ướp cùng, khi nướng món ăn sẽ có vị cay nhẹ rất là hấp dẫn.
Bước 3 : thời gian bạn đem ướp thịt bò cũng tùy theo món, thịt bạn đem cắt lát mỏng thì cũng chỉ cần nửa tiếng là đủ ngấm những mà miếng thịt sẽ to hoặc nguyên khối thì chỉ cần thời gian ướp lâu hơn và trong thời gian chờ ngấn , thì các bạn hãy cho thịt đã được trộn vào ngăn mát tủ lạnh nhé.
Trên đó là bí quyết để bạn ướp thịt bò ngon đơn giản tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn của gia đình bạn. Bạn hãy chia sẻ mẹo vặt hay này cho mọi người cùng biết nhé.
CHúc bạn thành công
,
