Tôm xào chua

Tôm xào chua – Bí quyết làm Tôm xào chua ngon được chia sẻ tại thichngon.com.

Ăn nhiều món chế biến từ thịt dễ làm các bạn cảm thấy ngán, hôm nay Thichngon.com sẽ mách bạn món tôm xào chua cay, chắc chắn sẽ làm bữa tối nhà bạn thêm ngon mà không hề bị ngán, cách chế biến vừa nhanh vừa đơn giản.

Tôm xào chua cay thơm ngon nức mũi 

Để chế biến món tôm xào chua cay thơm ngon nức mũi này các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau :

– 300g tôm tươi (đã bóc vỏ).
– 60g bơ (có thể dùng magarine thay thế).
– 10 tép tỏi.
– Gia vị: muối, tiêu, bột ớt cayenne.
– Ngò tây, chanh.

Các bước thực hiện :

Bước 1:

– Bóc vỏ tỏi rồi băm nhỏ ra.

Bước 2:

– Phi thơm tỏi với khoảng 3 thìa canh dầu ăn (tốt nhất là dùng dầu olive).

Bước 3:

– Cho tôm vào đảo qua trong khoảng 1-2 phút, sau đó vặn lửa nhỏ lại. Thêm một ít muối và tiêu cho vừa miệng.

– Thêm 1/3 chỗ bơ vào chảo. Bơ sẽ giúp món tôm thêm phần dậy vị hơn.

– Vắt 1/2 quả chanh vào.

– Cuối cùng, bạn cho bột ớt cayenne và ngò tây xắt nhỏ vào chảo. Thêm phần bơ còn lại vào và đảo đến khi bơ tan hết thì tắt bếp.

 Món tôm xào chua cay này nên dùng nóng ngay sau khi nấu để món ăn được đảm bảo hương vị. Chỉ mất khoảng hơn 10 phút cho món ăn ngon này chắc chẵn bữa tối nhà bạn sẽ trở nên ngon miệng hơn.

Thichngon.com chúc các bạn ngon miệng !