Tôm kho Huế – Bí quyết làm Tôm kho Huế ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Chuẩn bị nguyên liệu làm tôm kho đánh ngon hấp dẫn :
- Tôm tươi: 5 lạng
- Thịt ba rọi: 2 lạng
- Hành lá, ớt bột, tỏi, ớt sừng tươi, tiêu
- Muối, đường, nước mắm, mắm tôm Huế, dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu làm món ăn ngon tôm rim thịt kiểu Huế:
– Thịt ba rọi mua về bạn đem rửa thật sạch rồi sau đó bạn đem thái miếng mỏng, nhỏ rồi sau đó bạn đem ướp cùng với một chút nước mắm, đường, tiêu, mắm tôm Huế sau đó đem để trong nửa tiếng.
Cách làm tôm kho đánh đậm đà thơm ngon kiểu Huế
1. Bắc chảo dầu làm nóng rồi cho tỏi vào phi thơm.
Bước 1 : Đâu tiên bạn đem bắc chảo dầu lên trên bếp cho dầu ăn vào đem đun nóng rồi cho tỏi vào đem phi thơm lên.
Bước 2 : Chuẩn bị sẵn một ít nước sôi
Bước 3 : Cho thịt vào sau đó đem đảo cùng với lửa vừa, thịt săn lại thì bạn đem cho tôm vào đem đảo cùng trong vòng 3 phút. Sau đó nêm nước mắm và đường. Lúc này cho nước sôi và xâm xấp mặt thịt, nấu sôi rim để tron vòng 5 phút là tôm thịt chín. Nêm Nếm lại vừa miệng
Bước 4 : Rắc tiêu, hành, ớt bột, ớt tươi vào đảo cùng tôm thịt, tắt bếp. Ăn với cơm nóng
Tôm kho thịt kiểu Huế hay còn gọi là Tôm kho đánh khác với món tôm kho thịt thông thường bởi vị cay nồng đặc trưng và hương vị đậm đà từ các nguyên liệu đất cố đô. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công