Thịt sốt đậu phụ – Bí quyết làm Thịt sốt đậu phụ ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Món thịt sốt đậu phụ không còn lạ lẫm gì với nhiều gia đình. Tuy nhiên với những cách chế biến khác nhau thì sẽ đem lại hương vị mới cho món ăn. Nếu như bình thường thịt nạc chế biến món ăn sẽ tạo cảm giác khô và nhanh ngấy, tuy nhiên khi được kết hợp với đậu phụ và nước sốt đậm ngọt lại làm cho món ăn không hề bị nhàm chán. Hơn thế màu sắc của món ăn thật bắt mắt phải không bạn?
Với món ăn này khi gắp từng miếng thịt, đậu phụ và rưới một ít nước sốt vào bát cơm nóng thì hẳn sẽ rất hao cơm lắm nhé!
Nguyên liệu làm thịt sốt đậu phụ ngon :
- + 2-3 miếng đậu phụ to
- + 1 cây tỏi tây
- + 1 quả ớt sừng
- + 80g thịt nạc
- + 3g muối
- + 15ml nước tương
- + 15ml dầu hào
- + 1 thìa bột nêm
- + 2g đường
- + Một ít dầu mè, bột ngô
Hướng dẫn bí quyết làm thịt sốt đậu phụ ngon tuyệt :
Bước 1 : Thịt lợn bạn đem rửa sạch, sau đó đem thái lát cho vào bát, cho thêm đường nước tương, đường, cùng với một ít muối, bột ngô, dầu mè vào bên trong đem trộn đều lên.
Bước 2 : Đậu phụ bạn đem cắt miếng vừa ăn, ớt và tỏi tây bạn đem rửa sạch rồi sau đó đem thái vát.
Bước 3 : Trong một bát nhỏ bạn đem cho thêm một ít nước lọc, 1 thìa nhỏ bột ngô, cùng với một tí muối, bột nêm, 15ml dầu hào và đem khuấy đều để sang một bên.
Bước 4 : Bắc chảo lên trên bếp đem đun nóng dầu ăn vào bên trong chảo, đem cho đậu phụ vào đem chiên chín vàng đều lên.
Bước 5 : Gắp đậu phụ sang một bên của chảo, đem đổ thịt đã ướp vào bên còn lại rồi đem xào thịt cho săn lại.
Bước 6 : Thêm gốc tỏi tây vào đảo đều.
Bước 7 : Cho ớt và lá tỏi vào đảo chung.
Bước 8 :Thêm phần nước sốt đã pha vào chảo đậu thịt, đảo đều và đun cho sốt sánh lại là được.
CHỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong món thịt sốt đậu phụ thơn ngon đậm đà hấp dẫn cho mâm cơm gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
- Món ăn ngon cuối tuần
- Món ăn ngon ngày tết