Thịt heo quay kho cải chua – Bí quyết làm Thịt heo quay kho cải chua ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu thịt heo quay kho cải chua ngon tuyệt :
- – Thịt lợn quay: 250g
- – Dưa cải chua: 150g
- – Nước dừa : 1/2 bát
- – Tỏi: 2 tép
- – Đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn
Cách làm thịt heo quay kho cải chua :
Bước 1 : Đầu tiên thịt lợn quay nếu mà bạn không thích mua sẵn thì có thể bạn mua thịt lợn tùy ý về sau đó đem rửa sạch rồi đem ươp cùng với gia vị và quay trên lò vi sóng.
Bước 2 : Thịt lợn quay bạn đem tháim iếng hình chữa nhật vừa ăn.Sau đó đem ướp thịt với một chút nước mắm , 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường.
Bước 3 : Tỏi bạn đem bóc vỏ băm nhuyễn. Dưa cải chua đem rửa nhiều lần cho bớt mặn, sau đó đem vắt khô. CHo tỏi vào chảo dầu nóng đem phi thơm lên rồi đem cho dưa vào xào cùng
Bước 4 : Thịt quay bạn đem cho vào nồi kho, đun lửa nhỏ, sau đó bạn đem xóc đều để cho thịt được ngấm đều gia vị. Sau đó bạn đem cho dưa chua vào xào vào nồi thịt, cho thêm 1/2 bát nước dừa. Kho cho đến khi thịt và dưa thấm đều gia vị thì bạn hãy đem tắt bếp đi. Múc ra bát ăn với cơm nóng.
Thịt heo quay cải chua món ăn ngon mùa đông tuyệt vời sẽ làm vừa lòng mọi thành viên trong gia đình bạn. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công