Thịt cuộn măng
Thịt cuộn măng – Bí quyết làm Thịt cuộn măng ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu để làm món thịt cuộn măng nấm gồm:
- – 1 cây măng
- – 1 hộp nấm ngọc châm xám
- – 2 nhánh hành lá
- – 6 dải thịt heo thái mỏng
- – Bột bắp, dầu hào, gia vị
Cách làm thịt cuộn măng nấm thanh ngọt dễ ăn
Bước 1 : Măng bạn gọt bỏ vỏ, luộc chín và vớt ra ngâm vào nước lạnh.
Bước 2 : Nấm ngâm với muối rồi rửa sạch, bỏ gốc.
Bước 3 : Hành lá rửa sạch, cắt khúc hoặc có thể trụng sơ nếu bạn không quen ăn sống.
Bước 4 : Ta dùng dao tiếp tục cắt bỏ lớp vỏ xơ cứng, thái măng thành nhiều miếng nhỏ hình chữ nhật.
Bước 5 : Trải từng miếng thịt lên khay phẳng, rắc một chút bột bắp và gia vị, xếp lần lượt măng, nấm và hành lá vào cuộn tròn. Có thể thay bột bắp bằng bột năng cũng được.
Bước 6 : Tiếp đó, ta cho 1 ít dầu vào chảo, đặt từng cuộn thịt vào và chiên chín vàng đều.
Bước 7 : Sau đó, bạn hòa bột bắp và dầu hào vào 1 chén nhỏ rồi đổ vào chảo riêng đun tới khi sôi hơi sánh lại là được.
Bước 8 : Cuối cùng, bạn xếp từng phần thịt cuộn đã chiên chín ra đĩa, rưới sốt lên trên là xong.
Bước 9 : Món ăn đã hoàn thành rồi đấy.
Nư vậy bạn đã hoàn thành thịt cuộn măng ngon hấp dẫn cho gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ăn cuối tuần cho gia đình bạn nhé
Chúc bạn thành công với món thịt cuộn măng nấm nhé!
,
