Thịt ba chỉ nướng Hoisin – Bí quyết làm Thịt ba chỉ nướng Hoisin ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu thịt ba chỉ nướng hoisin ngon :
- – 0,5 kg thịt ba chỉ
- – Sốt Hoisin: 6 thìa canh
- – Giấm: 1 thìa canh
- – Xì dầu (nước tương): 1,5 thìa canh.
Cách làm thịt ba chỉ nướng hoisin ngon :
BƯớc 1 : Trộn đều sốt hoisin cùng với giấm và xì dầu rồi sau đó bạn đem cho thịt vào đem ướp khoảng vài giờ ( hoặc qua đêm để cho thịt được ngấm đều gia vị nhé )
Bước 2 : Sau đó bạn đem Nướng thịt ở 200 Độ trong khoảng 25 đến 30 phút. CÒn phần nước sốt ướp thịt bạn đem đun sôi thành sốt chấm nhé
– Thái lát, ăn nóng kèm cơm trắng hay xôi rưới nước sốt rất ngon.
Bước 3 : thái lát , ăn nóng kèm với cơm trắng hay xôi rưới nước sốt rất ngon đó nhé
* Sốt Hoisin có bán sẵn tại các siêu thị (40.000 – 45.000 đồng/chai 250g), hoặc bạn có thể tự nấu theo công thức sau nếu bạn có sẵn nguyên liệu:
– Xì dầu: 4 thìa canh (15 ml)
– Bơ đậu phộng (không đường): 2 thìa canh
– Mật ong: 1 thìa canh
– Bột ngũ vị hương: 1 thìa nhỏ
– Tỏi: 1 tép băm nhuyễn
– Dấm gạo: 2 thìa canh
– Dầu mè: 1 thìa canh
– Tương ớt: 1 thìa canh (tùy thích cay nhiều hay ít)
– Hạt tiêu xay nhỏ: 1/2 thìa nhỏ.
Cách làm: Các nguyên liệu trên để ở nhiệt độ phòng (không lạnh), dùng phới lồng đánh quyện (hoặc cho vào một hộp kín xóc kỹ). Cất tủ lạnh dùng dần.
Như vậy bạn đã hoàn thành món thịt nướng hoisin ngon hấp dẫn cho mâm cơm gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy thêm món ăn ngon này vào thực đơn món ăn cuối tuần của gia đình bạn nhé.
Chúc bạn thành công