Nộm bắp cải chay
Nộm bắp cải chay – Bí quyết làm Nộm bắp cải chay ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên Liệu làm nộm bắp cải chay ngon đơn giản hấp dẫn :
- + 200g bắp cải
- + 100ml dấm
- + 1 quả ớt
- + 30g đường
- + 50ml dầu ăn
- + muối
- + 2 miếng đậu phụ
- + 1 củ cà rốt
- + rau thơm
Hướng dẫn công thức làm nộm bắp cải chay ngon tuyệt :
Bước 1 : Bắp cải bạn đem thái nhỏ, rồi sau đó đem rửa sạch và đem ngâm trong nước muối loãng để khoảng 5 phút sau đó đem vớt ra để cho ráo nước.
Bước 2 : Ớt bạn đem bỏ hạt sau đó bạn đem băm nhỏ, cà rốt bạn đem gọt sạch vỏ rồi đem bào sợi.
Bước 3 : Rau thơm bạn đem rửa sạch rồi đem cắt nhỏ.
Bước 4 : Đậu phụ bạn đem rán vàng đều 2 mặt sau đó bạn đem cắt sợi như hình bên dưới
Bước 5 : Cho đường, giấm ăn, dầu ăn, 1/2 thìa muối vào bên trong máy xay sinh tố xay cho tan ta sẽ thu được 1 hỗn hợp có màu trắng kết dính lại với nhau.
Bước 6 : Cho bắp cải và đậu phụ vào cùng 1 chiếc bát to sau đó đem rưới hỗn hợp nước sốt lên bên trên vào, rồi đem trộn thật đều tất cả các nguyên liệu sau đó bạn để trong vòng 15 phút để rau được ngấm nước sốt
– (Nếu bạn là người bận rộn chuyện công việc và học tập, không có nhiều thời gian để nấu nướng, bạn có thể làm nhiều nước sốt hơn một chút và để tủ lạnh ăn dần trong vòng 2 tuần nhé)
Bước 7 : Cho món nộm bắp cải ra đĩa, thêm ớt và rau thơm lên trên trang trí cho đẹp mắt.
Thay đổi bữa cơm hàng ngày với các món ăn quen thuộc từ bắp cải như bắp cải xào, bắp cải luộc bằng món nộm bắp cải chay sẽ khiến cả gia đình ăn ngon miệng hơn đấy. Món nộm này có vị chua dịu của dầu giấm sẽ làm rau thêm giòn và thanh mát hơn. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
,
