Mực nướng cay – Bí quyết làm Mực nướng cay ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nếu bạn đã quen với món mực nhồi thịt nướng thì một biến tấu mới lạ với mực nhồi khoai tây sẽ đem đến cho bạn thử nghiệm thú vị đấy. Từng miếng mực nướng cay nhồi khoai tây vừa mềm ngọt của khoai tây vừa có vị giòn giòn của mực quyện với sốt ớt cay cay. Món ăn này mà ăn vào bữa cơm mùa đông thì đã lắm đấy.
Nguyên liệu làm mực nướng cay cay ngon :
- 1 con mực
- 1 củ khoai tây
- 1 quả ớt xanh thái nhỏ
- 1 củ hành thái nhỏ
- 2 thìa tương ớt Hàn Quốc
- Gia vị: muối, hạt tiêu, bột thì là, dầu ăn
Công thức làm mực nướng cay ngon đơn giản :
Bước 1 : Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 Độ C. Sau đó mực bạn đem rửa sạch, khoai tây đem gọt bỏ vỏ rồi đem thái con chì rồi cho vào lò vì sóng để khoảng 3 đến 5 phút ( bạn cũng có thể luộc chín khoai tây )
Bước 2 : Khoai tây chín bạn đem nghiền nhuyễn, sau đó đem cho thêm muối và hạt tiêu vào.
Bước 3 : Thêm hành và ớt thái nhỏ vào rồi đem trộn đều lên.
Bước 4 : Nhồi khoai tây đã trộn vào mực.
Bước 5 : CHo 2 thìa đường tương ớt Hàn Quốc vào bát, rồi cho thêm một chút ít dầu ăn vào bột thì là rồi trộn đều.
Bước 6 : Bạn dùng tăm đê gài chặt phần đâu của mực đã nhồi khoai tây, cho mực vào khay nướng, dùng cộ phết đều sốt ớt lên bên trên mực. Nướng mực ở nhiệt độ 180 độ C ở cả hai lửa trong khoảng 8 phút, bạn đem lật mực rồi bạn đem phết sốt ớt lên trên mặt còn lại và nướng thêm khoảng 3 đến 5 phút.
Bước 7 : Sau khi nướng chín bạn hãy lấy mực ra đĩa cho nguội bớt rồi sau đó bạn đem cắt miếng vừa ăn.
Mực nướng cay món nhậu ngon hấp dẫn đơn giản tuyệt vời cho mâm cơm gia đình bạn trong ngày cuối tuần nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn cuối tuần này cho mọi người cùng biết.
Chúc bạn thành công
- Món ăn ngon ngày tết
- Món ăn ngon mỗi ngày