Mì khô xá xíu sốt dầu hào
Mì khô xá xíu sốt dầu hào – Bí quyết làm Mì khô xá xíu sốt dầu hào ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
MÌ KHÔ SỐT DẦU HÀO mì khô xá xíu ngon hấp dẫn :
- *500gr thịt thăn heo, 1/2 gói gia vị để làm xá xíu, 1 lon coco rico hoặc trái dừa tươi, và 3 tép tỏi, 1 mc dầu ăn & 1 cup nước lạnh.
- *200gr thịt heo xay+hành+tiêu+đường+hạt nêm+muối
- *5-6 vắt mì trứng
- *dầu hào, xì dầu, đường, giấm đỏ
- *hẹ, salad, da heo hoặc tép mỡ, tỏi phi.
Hướng dẫn làm mì khô xá xíu ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Thịt heo bạn đem rửa sạch để cho ráo nước, sau đó đem ướp vào 1/2 gói gia vị xá xíu màu đỏ, nếu được bạn đem ướp qua đem cho thấm đều gia vị, còn không thì bạn đem ướp ít nhất 60 phút nhé
Bước 2 : Cho vào 1 muỗng cafe muỗng dầu ăn trong chảo nóng, sau đó bạn đem đập dập 3 tét tỏi, sau đó bạn đem cho vào đem phi thơm lên, sau đó bạn đem cho miếng thịt thăn heo vào đep áp chảo cháy cạnh 2 bên, lúc này bạn đem cho vào nước dừa tươi hoặc 1 lon coco rico và 1 cup nước lạnh. Sau đó để lửa riu riu, thỉnh thoảng bạn vớt bọt và trở bề cho cả 2 bên măt xá xíu để cho thâm đều. Khi mà nước thịt xá xíu kẹo xuống là được nhé, lúc này các bạn có thể đem tắt bếp đi
Bước 3 : THịt heo bạn đem xay ướp cùng với 1 muỗng cafe đường và 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe muối, một ít tiêu và hành hương. Sau đó bạn đem cho lên bếp và xào cho chín nhé
Nước sốt dầu hào:
– Bạn sử dụng 3 muỗng cafe dầu hào loại thượng hạng để cho đỡ mặn.
– 2 muỗng cafe xì dầu, 2 muỗng cafe đường, 2 muỗng cafe giấm đỏ và 6 muống cafe nước súp và gà hoặc nước lạnh
– Dùng 2 muỗng cafe dầu phi hành hoặc tỏi để cho vào chảo , khi mà dầu nóng thì bạn đem cho tât cả các hỗn hợp trên vào nấu sôi lên. Sau đó để lửa liu riu để cho các hỗn hợp sền sệt lại một tí xíu là được nhé
– Còn nếu bạn đem thay thế tép mỡ bằng da heo thì bạn nhớ đem chiên sơ da heo lại rồi hãy đem trộn cùng với tỏi rồi hãy phi thơm lên nhé
– Mì trụng đem cho vào tô để cho một ít hẹ và salad, xá xíu rồi đem thái mỏng vừa miếng ăn, sau đó đem cho vào thêm một ít thịt heo xay, sau đó bạn cho vào 1 muỗng cafe sôts dầu hào, cuối cùng bạn cho vào tép mỡ hoặc da heo và tỏi đem phi thơm lên. Khi ăn bạn đem trộn tất cả hòa quyện lại
– Món này ăn khô nhưng có thể dùng chung với 1 chén súp để riêng. ????
Mì Khô Sốt Dầu Hào là món mì trộn khá đơn giản mà hương vị rất hấp dẫn khiến ít ai có thể chối từ.Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ăn cuối tuần của gia đình bạn nhé
Chúc bạn thành công
