Mâm cơm ngon – Bí quyết làm Mâm cơm ngon ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Món thứ 1 : Cách làm gà hấp mỡ hành đơn giản ngon hấp dẫn
Nguyên liệu làm gà hấp mỡ hành ngon đơn giản hấp dẫn
- 1 con gà 1kg
- 1 chén hành cắt nhỏ
- 50g gừng non,băm nhỏ
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh dầu mè
Cách làm gà hấp mỡ hành ngon hấp dẫn
Món thứ 2. Canh rau củ nấu nấm (2 củ cà rốt + 100g hạt sen tươi + 10 cái nấm đông cô khô + hành, gia vị = 25k)
– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi tỉa hoa.
– Nấm đông cô ngâm nước cho nở ra, rửa sạch rồi thái làm đôi.
– Hạt sen tươi tách bỏ tim sen, rửa sạch, để ráo.
– Đặt nồi nước lên bếp, cho cà rốt và hạt sen vào nấu chín với gia vị muối, bột nêm.
– Khi nồi canh sôi lên, cà rốt và hạt sen đã chín tới thì cho nấm đông cô vào nấu cùng.
– Khi nồi canh sôi lại thì nêm nếm gia vị vừa ăn, cho hành lá và tiêu xay vào rồi tắt bếp.
– Múc canh ra tô, dùng nóng hay nguội đều rất ngon.
Món thứ 3 : Giá đỗ xào (500g giá đỗ + ½ củ cà rốt + hành lá, gia vị = 7k)
– Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
– Cà rốt thái sợi nhỏ.
– Hành lá thái khúc
– Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 muỗng dầu ăn rồi phi thơm đậu hành.
– Tiếp đó, bạn lần lượt cho cà rốt và giá đỗ vào xào nhanh tay trên lửa lớn.
– Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho hành lá vào, trộn đều là tắt bếp.
Món thứ 4 : Thanh long ngọt tráng miệng (1 trái thanh long = 5k)
Món thứ 5 : Hướng dẫn cách làm tóp mỡ kho quẹt ăn rau củ luộc ngon tuyệt vời
Tóp mỡ kho quẹt cần những nguyên liệu sau đây :
- – 200 gram mỡ
- – 3 tép hành
- – 2 củ hành tươi
- – 1 củ tỏi
- -1 trái ớt sừng
- – Vài trái ớt sim
- – 2 muỗng canh nước mắm
- – 2 muỗng canh đường
- – 1 muỗng cà phê muối
- – 1 muỗng cà phê tiêu xay
- – Tiêu hạt
Hướng dẫn làm tóp mỡ kho quẹt ngon hấp dẫn
Món thứ 6 : Bí quyết cách làm giò om tiêu hồi thơm ngon hấp dẫn tuyệt vời
GIÒ OM TIÊU HỒI cần những nguyên liệu sau :
- Móng giò heo: 1 cái khoảng 4 lạng
- Hành: 60g
- Gừng: 60g
- Tỏi
- Hồi hương: 5 cánh
- Tiêu: 10g
- Nước luộc gà hoặc xương: 500ml
- Nước: 500ml
- Nước tương: 45ml
- Hắc xì dầu: 15ml
- Nước để chần móng giò.
Hướng dẫn làm món ăn ngon GIÒ OM TIÊU HỒI
Như vậy bạn đã hoàn thành xong mâm cơm ngon hấp dẫn đơn giản cho gia đình bạn trong ngày đầu tuần của gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy tham khảo thêm món ăn ngon khác nữa cho gia đình mình.
Chúc bạn thành công